» ٌاليوم الوطني « | |||||
|
|
|
مطبخڪَ ▪● لـِ/ كل انَواع الطبخْ .. |
|
أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
|||||||||
|
|||||||||
طريقة تحضير شوربة الدجاج الجبن وصوص انتشيلاد لشهر رمضان 2016
المقادير: - ملعقة طعام زيت زيتون - بصلة متوسطة مقطعة - ملعقة طعام توم مهروس - ليتر ونصف مرقة دجاج خفيفة الملح مقسومة نصفين - صدر دجاج منزوع العظم مقطع مكعبات - ملح - فلفل أسود طازج مطحون - علبة طماطم مهروسة مع الفلفل الأخضر - علبة صلصة طماطم - ملعقتان وربع بودرة الحر - ملعقة وربع كمون مطحون -3/4 ملعقة كزبرة مطحونة -3 ملاعق طحين - كوب من حبات الذرة - علبة من حبات الفاصوليا السوداء - كوب و 3/4 جبنة شيدر مبروشة للتزيين: شيدر مبروشة رقائق التورتيا كريمة حامضة كزبرة مفرومة طريقة التحضير: - نسخن زيت الزيتون في قدر كبيرة على نار متوسطة - نضيف البصل ونقلّيها حوالي دقيقتين ثم الثوم ونتركه دقيقة إضافية - نضيف نصف كمية مرق الدجاج ثم الدجاج ثم الملح والفلفل - ننقلها إلى نار قوية حتى تغلي ثم نخفف النار حتى تصبح متوسطة، نغطي القدر ونتركه حتى ينضجالدجاج أي حوالي 15 دقيقة. - نخلط الطماطم المهروسة وصلصة الطماطم وبودرة الحر والكمون والكزبرة مع الشوربة، نخفق الطحين بكمية من مرق الدحاح البارد جيداً - نضيف خليط الطحين والمرق إلى الشوربة ونخلط، نخفف النار ونغطي القدر، نحركه من فترة إلى أخرى، حتى يصبح قوامها سميكاً - نضيف الفاصوليا السوداء والذرة ثم نخفف النار أكثر ونضيف الجبن حتى يذوب. - نزينها ونقدمها ساخنة المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪● 'vdrm jpqdv a,vfm hg][h[ hg[fk ,w,w hkjadgh] gaiv vlqhk 2016 Haiv hg[fk hg][h[ hkjadgh] jpqdv vlqhk a,vfm ,w,w |
مواقع النشر (المفضلة) |
الكلمات الدلالية (Tags) |
2016, أشهر, الجبن, الدجاج, انتشيلاد, تحضير, رمضان, شوربة, وصوص, طريقة |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
طريقة تحضير خبز الثوم لشهر رمضان | شموع الحب | مطبخڪَ ▪● | 25 | 06-04-2016 08:43 PM |
طريقة عمل دجاج مشوى بالنعناع والشبت لشهر رمضان 2016 | eyes beirut | مطبخڪَ ▪● | 26 | 06-04-2016 02:26 PM |
شوربة الدجاج مع الجبن ~ | فاتن | مطبخڪَ ▪● | 18 | 01-24-2016 11:56 AM |
طريقة تحضير شوربة الشعيرية بالذرة والفطر | eyes beirut | مطبخڪَ ▪● | 22 | 10-01-2015 11:00 PM |
طريقة تحضير لقيمات القشطة لشهر رمضان | طيف الامل | مطبخڪَ ▪● | 22 | 07-05-2015 05:30 AM |