02-13-2017, 06:57 PM
|
|
|
|
|
|
تشيز كب الكوكيز
تشيز كب الكوكيز
*المقادير + الطريقه :- استخدمت الأكواب والملاعق المعياريه
.
اصبع زبدة جرام بحرارة المطبخ تكون طريّه بس مو ذايبه ولا جامده
ونضيف عليها نصف كوب سكّر بنّي + ربع كوب سكر أبيض نخلطهم مع بعض لين يندمجون .
- نضيف بيضه + م ص فانيلا سائله وإذا ماعندك نص ملعقه صغيره خل أبيض .
- كوب ونصف طحين أبيض متعدد الاستعمالات مثل : الدقيق الكويتي + نصف ملعقه صغيره ملح
+ ملعقه صغيره بيكنج بودر + ربع ملعقه صغيره بيكربونات الصوديوم ، نخلطهم مع بعض وبعدين
نضيفهم على ثلاث دفعات ونعجنهم بخفّه لين يختفي الطحين نوقّف مانطول بالخلط عشان مايقسى !
- بصينية ميني كب كيك نقسم الخليط لكور متساويه راح يطلع معكم ظ¢ظ¤ حبه تقريباً .
نضغطهم بأداة التآرت راح أصور لكم شكلها وإذا ماعندكم عادي ينفع ( بالهآون )
أو بقاعدة فنجان صغير أو بالملعقه عادي أهم شيء تسوون حفره بالوسط
خليط التشيز :- بالخلاط /
علبة جبنة فلاديفيا * جرام .
وإذا جبن كيري ظ،ظ¢ حبه .
+ نصف علبة حليب مكثّف محلّى .
+ م ك طحين أبيض .
+ م ص قرفه مطحونه ( اختياري )
نخلطهم ونعبّي من الخليط بالحفره اللي صلحناها بعجينة الكوكيز
وبعدين ندخلهم لفرن مسبق التسخين مشغّل من تحت على درجة حرارة
فهرنهايت راح يكفيها دقايق بالكثير ربع ساعه .
وبعدين تخلونه يبرد بحرارة المطبخ وإذا برد تصفّونه بصحن وتحطونه
بالثلاجه أقل شيء ساعتين إلى ثلاث تعرفون التشيز كل ماطوّل بالثلاجه كان أطعم .
.
** التزيين : على حسب ذوقكم أنا زينته بالكاراميل مع فستق .
.
** اقتراح لذيذ :-
قبل ماتحطون خليط التشيز حطو قطعة شوكلاته
( جالكسي ، سنكرز ، مارس ، أو قطع تمر ) راح يكون ألذ برضو
• |
|
jad. ;f hg;,;d.
تسلم يدينك غلاتي امجاد على الأهداء الرائع
اشكرك ياخياط على هذا تكريم الرائع ما قصرت ربي يسعدك
شكرا على تكريم الرائع ما قصرتي شموخي ياقلبي
|
|
3 أعضاء قالوا شكراً لـ ملاك الورد على المشاركة المفيدة:
|
|
تعليمات المشاركة
|
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك
كود HTML معطلة
|
|
|
الساعة الآن 04:25 AM
|
عضويتي 
العرض الشجري