» ٌاليوم الوطني « | |||||
|
|
|
مطبخڪَ ▪● لـِ/ كل انَواع الطبخْ .. |
|
أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
||||||||||||
|
||||||||||||
شوكليت تشيز كيك
400جم جبنة ريكوتا 100جم دارك شوكولاة 1ظرف كريمة خفق 8 ملاعق مائدة سكر 1 ورقة جيلاتين ...1/2 باكيت بسكويت دايجيستيف 2معلقة كاكاو خام 3ملاعق مائدة زبدة للتزيين: 50جم دارك شوكولاة او نصف محلاة قطعة زبدة صغيرة اقل من نصف كوب كريمة مكسرات مفرومة خشن الطريقة: يخفق الكريمة اولا ثم يضاف اليها الجبنة ويخفقان بالمضرب لفترة قليلة ثم اضافة السكر مع استمرار الخفق ثمنضيف الشيكولاته بعد اذابتها على البخار ونبدأبالتقليب باستخدام ملعقة خشب او سبتيولا حتى يصبح الخليط لونه بنى ثم نضيف الالجيلاتين بعد نقعه فى ماء بارد ثم اذابته مملاعق ماء على النار و الأفضل ان نصفيه عند اضافته للخليط ديسك البسكويت نقفوم بفرم البسكويت مع اضافة الزبدة و الكاكاو الخام ثم نقوم بفرده فى صينية تشيز كيك و نصب الخليط فوقه ثم نتركه بالثلاجة ليلة كاملة التزين: نضع نصف كوب الكريمة على نار متوسطة و نضيف الشيكولاتة ثم الزبدة و بالف هنا المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪● a,;gdj jad. ;d; faow a,;gdj ;d;
|
مواقع النشر (المفضلة) |
الكلمات الدلالية (Tags) |
بشخص, شوكليت, كيك |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
هوت شوكليت | ملاك الورد | مطبخڪَ ▪● | 19 | 03-28-2017 09:07 PM |
هوت شوكليت بالقرفه | فاتن | مطبخڪَ ▪● | 15 | 02-16-2017 07:30 PM |
تشيز التمر | ملاك الورد | مطبخڪَ ▪● | 13 | 01-29-2016 11:47 PM |
نوتيلا هوت شوكليت~ | فاتن | مطبخڪَ ▪● | 22 | 01-08-2016 07:08 PM |
تشيز كيك البقلاوة | السلطانة | مطبخڪَ ▪● | 12 | 09-11-2015 09:46 PM |