سلطة الخبز المحمص والطماطم

المجلس , الخبز , سلطة , والطماطم

سلطة الخبز المحمص والطماطم

سأتَحَدثْ عَنْ مَآ يًسَمَى بالغِيَآبْ

المقادير :
1 رغيف خبز فرنسي
3 حبة خيار مقطع شرائح
6 حبات طماطم مقطعة
1 بصلة مقطعة شرائح رقيقة جداً
1/4 زيت زيتون
1 ملعقة كبيرة خل
1 ملعقة صغيرة ملح وفلفل أسود
25 ورقة ريحان مفروم
جبن بارميزان مبشورة


طريقة التحضير :
· قطعى الخبز الى مكعبات ثم وزعى عليهم القليل من زيت الزيتون ويحمص فى الفرن المسخن
مسبقا على درجة حرارة 350 فهرنهايت لمدة 15 : 20 دقيقة ثم يُترك حتى يبرد .





· ضعى فى وعاء كبير كلا من ( البصل – الطماطم – الخيار ) .





· اضيفي الى الخضار كلا من ( زيت الزيتون – الخل – الملح – الفلفل الاسود – مكعبات الخبز – الريحان – جبن البارميزان ) .





· قلبي مكونات السلطة مع بعضها بشكل جيد جدا وغطيها وضعيها فى الثلاجة لمدة ساعة أو ساعتين قبل التقديم .





· قدمى سلطة الخبز المحمص أو سلطة توسكانا وهى فى درجة حرارة الغرفة .

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

sg'm hgof. hglplw ,hg'lh'l hgl[gs hgof. sg'm ,hg'lh'l