شيش طاووق تركي

تركي , طاووق

شيش طاووق تركي

المقادير : 7 صدر دجاج ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة ملح 12 فص ثوم مهروس 3 ملاعق كبيرة زيت 5 ملاعق كبيرة لبن زبادي ثلاثة أرباع كوب عصير ليمون حامض ربع كوب خل نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون ملعقة كبيرة خردل ملعقة كبيرة أوريغانو ملعقة كبيرة ونصف كاتشاب طريقة التحضير : 1- قطعي صدور الدجاج إلى مكعبات متوسطة الحجم. 2- أمزجي في وعاء كبير الملح، الثوم، الزيت، اللبن الزبادي، عصير الليمون الحامض، الخل، الفلفل الأسود المطحون، الخردل، الأوريغانو والكاتشاب. 3- إنقعي مكعبات الدجاج بهذه التتبيلة لخمس ساعات أقله في الثلاجة. 4- إنقعي في هذه الأثناء أسياخ الشوي الخشبية بالماء. 5- شكي الطاووق في الأسياخ ثم اشوي الشيش طاووق على الفحم حتى النضج. 6- قدمي الأسياخ ساخنة على مائدتك.

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

ada 'h,,r jv;d

طرح اكثر من رائع
سلمت اناملك
ويعطيك الله العافيه على مجهودك
في أنتظار المزيد
والمزيد من عطائك ومواضيعك الرائعه والجميله
ودائما في إبداع مستمر

إانتقااء جميل
عواافي

سلمت الأيآدي ع الجلب
يعطيك ألعآفيه وبإنتظْآر الإجمّل
تقَديري وأحترآمي

**آنِتُقَآآء جَ ـمِيّيّلَ
يّسًسًـلَمِوِوِوِ عَ ـ آلَذِوِوِقَ آلَرآئعَ ـ
يّعَ ـطٌيّك آلَعَ ـآفُيّهِ وِلَآ عَ ـدُمِنِآك
نِتُرقَبّـ جَ ـدُيّدُك آلَمِمِيّزَ

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عنيزاوي حنون

طرح اكثر من رائع
سلمت اناملك
ويعطيك الله العافيه على مجهودك
في أنتظار المزيد
والمزيد من عطائك ومواضيعك الرائعه والجميله
ودائما في إبداع مستمر

منور بمرورك العطر

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فاطمة

إانتقااء جميل
عواافي

منوره بمرورك العطر يالغلا

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شموع الحب

سلمت الأيآدي ع الجلب
يعطيك ألعآفيه وبإنتظْآر الإجمّل
تقَديري وأحترآمي

منوره بمرورك العطر يالغلا

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الريم

**آنِتُقَآآء جَ ـمِيّيّلَ
يّسًسًـلَمِوِوِوِ عَ ـ آلَذِوِوِقَ آلَرآئعَ ـ
يّعَ ـطٌيّك آلَعَ ـآفُيّهِ وِلَآ عَ ـدُمِنِآك
نِتُرقَبّـ جَ ـدُيّدُك آلَمِمِيّزَ

منوره بمرورك العطر يالغلا

*,


سلمت الآكف ومَاجلبت
إبداع دآئم وتميز مُستمر
لا عدمنَاك /