منتديات تراتيل شاعر - شيش طاووق تركي

منتديات تراتيل شاعر (http://tra-sh.com/vb/index.php)

- مطبخڪَ ▪● (http://tra-sh.com/vb/forumdisplay.php?f=22)

- - شيش طاووق تركي (http://tra-sh.com/vb/showthread.php?t=73659)

شيش طاووق تركي

http://store2.up-00.com/2015-11/1448653811961.jpg

المقادير :
7 صدر دجاج
ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة ملح
12 فص ثوم مهروس
3 ملاعق كبيرة زيت
5 ملاعق كبيرة لبن زبادي
ثلاثة أرباع كوب عصير ليمون حامض
ربع كوب خل
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
ملعقة كبيرة خردل
ملعقة كبيرة أوريغانو
ملعقة كبيرة ونصف كاتشاب

طريقة التحضير :
1- قطعي صدور الدجاج إلى مكعبات متوسطة الحجم.
2- أمزجي في وعاء كبير الملح، الثوم، الزيت، اللبن الزبادي، عصير الليمون الحامض،
الخل، الفلفل الأسود المطحون، الخردل، الأوريغانو والكاتشاب.
3- إنقعي مكعبات الدجاج بهذه التتبيلة لخمس ساعات أقله في الثلاجة.
4- إنقعي في هذه الأثناء أسياخ الشوي الخشبية بالماء.
5- شكي الطاووق في الأسياخ ثم اشوي الشيش طاووق على الفحم حتى النضج.
6- قدمي الأسياخ ساخنة على مائدتك.

رد: شيش طاووق تركي

طرح اكثر من رائع
سلمت اناملك
ويعطيك الله العافيه على مجهودك
في أنتظار المزيد
والمزيد من عطائك ومواضيعك الرائعه والجميله
ودائما في إبداع مستمر

رد: شيش طاووق تركي

إانتقااء جميل
عواافي

رد: شيش طاووق تركي

سلمت الأيآدي ع الجلب
يعطيك ألعآفيه وبإنتظْآر الإجمّل
تقَديري وأحترآميhttps://img-fotki.yandex.ru/get/4113..._935a552c_orig

رد: شيش طاووق تركي

**آنِتُقَآآء جَ ـمِيّيّلَ
يّسًسًـلَمِوِوِوِ عَ ـ آلَذِوِوِقَ آلَرآئعَ ـ
يّعَ ـطٌيّك آلَعَ ـآفُيّهِ وِلَآ عَ ـدُمِنِآك
نِتُرقَبّـ جَ ـدُيّدُك آلَمِمِيّزَ

رد: شيش طاووق تركي

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عنيزاوي حنون (المشاركة 1886598)

منور بمرورك العطر

رد: شيش طاووق تركي

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فاطمة (المشاركة 1886756)

إانتقااء جميل
عواافي

منوره بمرورك العطر يالغلا

رد: شيش طاووق تركي

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شموع الحب (المشاركة 1887077)

سلمت الأيآدي ع الجلب
يعطيك ألعآفيه وبإنتظْآر الإجمّل
تقَديري وأحترآميhttps://img-fotki.yandex.ru/get/4113..._935a552c_orig

منوره بمرورك العطر يالغلا

رد: شيش طاووق تركي

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الريم (المشاركة 1887194)

منوره بمرورك العطر يالغلا

رد: شيش طاووق تركي

*,

سلمت الآكف ومَاجلبت
إبداع دآئم وتميز مُستمر
لا عدمنَاك /
:137: