كيك اللوز بدون دقيق

الموز , تجنن , دقيق

كيك اللوز بدون دقيق

المقادير - البيض : 8 pcs (مفصول صفارها عن بياضها) - سكر : 320 gr - بشر الليمون : 1 pcs (نصف حبّة) - القرفة : 1 pcs - روح الفانيليا : 5 ml - لوز : 425 gr (مقشّر ومفروم) - عصير التفاح الفوار : 25 ml - البرتقال : 4 pcs (المقشر والمقسّم- او 6 حبات) طريقة التحضير 1- في الصينيّة المستديرة (مقاس 25 سنتيمتراً) المخصّصة لإعداد الكعكات، تمدّ الزبدة، وينثر الدقيق. 2 -يضرب صفار البيض والسكر، مع بعضهما البعض، حتى يتشكّل مزيج خفيف. 3- يضاف كلّ من بشر الليمون الحامض والقرفة وروح الفانيليا إلى خليط صفار البيض والسكر، وتخلط هذه المكوّنات مع اللوز، وتدع جانباً لبعض الوقت. 4- يضرب بياض البيض في وعاء منفصل، حتى تتشكّل قمم في أعلاه، وتغلّف ثلاثة أرباع هذه الكميّة خليط صفار البيض، وحين يتمازجان، تضاف الكميّة المتبقّية من بياض البيض بصورة سلسة. 5- ينقل هذا الخليط بواسطة الملعقة إلى صينيّة الخبز، وتدخل هذه الأخيرة الفرن المحمّى مسبقاً لمدّة 45 دقيقة، على حرارة 200 درجة مئوية. وبعد إخراجها من الفرن، تبرّد قليلاً، وتنزع من الصينيّة، عبر تمرير سكين على حوافها. 6- لإعداد سطح الكعكة: يخلط كلّ من قطع البرتقال وعصير التفاح، ويزّين السطح. ثم، تقطّع الكعكة، وتقدّم

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

;d; hgg,. f],k ]rdr hgl,. j[kk ]rdr

يعطيك الف عافية
ماننحرم من جديدك
باقات وردي

رووعه
وكيك يشهيي حيييلات
يسلمووو دياتك

ابدااااااااع بجد
الله يسعدك
يعطيك العافية

سلمت يدآك ع آلطـرح الانتقاء المميز
الله يعطيك العافية يآرب
بـ نتظـآر آلمزيد من هـذآ العطــآء
دمتى بكًل خير

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة صاحبة السمو

يعطيك الف عافية
ماننحرم من جديدك
باقات وردي

منور ه بمرورك العطريالغلا

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أمجاد

رووعه
وكيك يشهيي حيييلات
يسلمووو دياتك

منور ه بمرورك العطريالغلا

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الخل الوفي

ابدااااااااع بجد
الله يسعدك
يعطيك العافية

منور بمرورك العطر

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عنيزاوي حنون

سلمت يدآك ع آلطـرح الانتقاء المميز
الله يعطيك العافية يآرب
بـ نتظـآر آلمزيد من هـذآ العطــآء
دمتى بكًل خير

منور بمرورك العطر

—-
يعطيك العافيه غلاتي ابدعتي