اقراص البطاطس باللحم

البطاطس , اقراص , باللحم

اقراص البطاطس باللحم

المقادير:

2 بيضه مخفوقه
بصله متوسطه الحجم و مفرومه ناعما
كوب بقدونس مفروم فرما ناعما
300 جرام لحمه مفرومه
3 حبات بطاطس
حبة بقسماط
ملح و فلفل على حسب الرغبه
كوب و نصف زيت للقلى

الطريقة:

1-تُسلق البطاطس في الماء والملح حتى تستوي،
ثم تُقشر وتُهرس ويضاف إليها البقدونس ناعماً.

2-يُذبل البصل المفروم في قليل من الزيت،

3-يضاف إليه اللحم المفروم ويُبهر بالملح والفلفل،
مع الاستمرار في التشويح والتقليب حتى يستوي اللحم.

4-خذي القليل من البطاطس المهروسة وبيدين مبللتين
افردي البطاطس بين راحة يديكِ ثم ضعي وسطها كمية
من اللحم ثم اغلقي قرص البطاطس.

5-خذي كمية من الأقراص وضعيها في البراد حتى يسهل لفها وقليها.

6-سخني كمية مناسبة من الزيت.

7-اغمسي الأقراص في البيض المخفوق والمُتبل

ثم في البقسماط، ثم تُقلي حتى تصيرذهبية اللون

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

hrvhw hgf'h's fhggpl hrvhw

انتقاء يسمو بالجمال
دام التألق ... ودام عطاء نبضك
كل الشكر لهذا الإبداع
لك مني كل التقدير ...!!
وبانتظار روائع جديدك بكل شوق...!
ارق التحايا لك

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة خياط

انتقاء يسمو بالجمال
دام التألق ... ودام عطاء نبضك
كل الشكر لهذا الإبداع
لك مني كل التقدير ...!!
وبانتظار روائع جديدك بكل شوق...!
ارق التحايا لك

اسعدني مرورك

تسلم الايااااااااادي يالغلا
طريقة تحضير ولااروعــــــــ
يعطيكـــــــــ العافية.. تحياااااااااتي

إبداع وذوق
سلمت أناملك ع الطرح الرآيق والجميل
ماننحرم ونترقب ونتابع جديدك

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة (نواف الجهني)

تسلم الايااااااااادي يالغلا
طريقة تحضير ولااروعــــــــ
يعطيكـــــــــ العافية.. تحياااااااااتي

آسعدني هذآ آلحضور آلرآقي
جزيل شُكري وآمتنآني
.. وردي وودي..

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة وحش العبدلي

إبداع وذوق
سلمت أناملك ع الطرح الرآيق والجميل
ماننحرم ونترقب ونتابع جديدك

آسعدني هذآ آلحضور آلرآقي
جزيل شُكري وآمتنآني
.. وردي وودي..

طرح راقي ورائع

ماننحرم من جديدك المميز

امنياتي لك بدوام التألق والابداع

دمـت بحفظ الله ورعايته.,

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ابيك لغربتي عنوان

طرح راقي ورائع

ماننحرم من جديدك المميز

امنياتي لك بدوام التألق والابداع

دمـت بحفظ الله ورعايته.,

اطلاله مميزة
حضور انارموضوعي بروعته
الف شكر لك ولك مني باقاتي الجوري
ودي لك

طرح في قمة ـآإآلروؤوؤعة ..
آإآختيـآإآر رآإآق لي كثيرآإآ ..
تسلم لنآإآ ـآلانآإآمل ـآإآلذهبية على هيك طرح رآإآقي ..
عطآإآك ـآإآلرب ـآإآلف ع ـآإآفية ..
ودي وعبير وؤوؤردي ..