طريقة عمل بفتيك اللحم على الطريقة اللبنانية

اللبنانية , الليل , الطريقة , بفتيك , طريقة

طريقة عمل بفتيك اللحم على الطريقة اللبنانية

المقادير:

• كيلو لحم بفتيك.
• ½ كوب خل بلسمي.
• 2 ملعقة كبيرة صلصة المحار.
• 2 ملعقة كبيرة صوص الصويا.
• 2 ملعقة كبيرة كاتشب.
• ملعقة كبيرة دبس الرمان.
• 4 فصوص ثوم مهروس.
• ½ ملعقة كبيرة بصل باودر.
• ½ ملعقة كبيرة صلصة الفلفل الحار (حسب الرغبة).
• ½ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
• ½ ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون.
• 4 ملاعق صغيرة زيت زيتون.
• ¼ كوب بقدونس مقطع.
• ¼ كوب كزبرة خضراء مقطعة.
• ملح وفلفل أسود.

الطريقة:

• ضعي كل المقادير في وعاء كبير، وقلبيها جيدا ثم ضعي الوعاء في الثلاجة لمدة لا تقل عن 6 ساعات أو طوال الليل.
• ادهني الشواية الكهربائية بالزيت، ثم اشوي الـ”بفتيك” على الجهتين كل جهة نحو 5 دقائق.
• وزعي البقدونس والكزبرة في طبق التقديم، ثم ضعي عليهما شرائح اللحم.
• قدميه مع الأرز الأبيض.

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

'vdrm ulg ftjd; hggpl ugn hg'vdrm hggfkhkdm hggdg hg'vdrm ftjd;

رووعه
غلاتي يسلمو يدينك
ياحلووووتي

تسسسلم الايـآدي
على روعه طرحك
الله يعطيك العافيه يـآرب
بانتظـآر جــديدك القــآدم
محبتي والورد

سَلمَتْ أَنامِلكْ عَلىَ رَوعَةِ طرحُكْ
وكُلِ الثَنَآءِ لِجميِل اِنتقاؤُك....!
.عُبقْ الوُردْ المُعتقْ بِالنَرجسِ لِروُحكْ..؛’

سلمت يداك غلاتي
دمتِ ودام تميز عطاائك
لروحك النرجس

تسسسلم الايـآدي على روعه طرحك
الله يعطيك الف عافيه يـآرب
بانتظـآر جــديدك القــآدم
آحتـرآمي لك

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رحيل المشاعر

رووعه
غلاتي يسلمو يدينك
ياحلووووتي

اسعدني تواجدك

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ملاك الورد

تسسسلم الايـآدي
على روعه طرحك
الله يعطيك العافيه يـآرب
بانتظـآر جــديدك القــآدم
محبتي والورد

اسعدني تواجدك

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أميرة الورد

سَلمَتْ أَنامِلكْ عَلىَ رَوعَةِ طرحُكْ
وكُلِ الثَنَآءِ لِجميِل اِنتقاؤُك....!
.عُبقْ الوُردْ المُعتقْ بِالنَرجسِ لِروُحكْ..؛’

اسعدني تواجدك

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فاتن

سلمت يداك غلاتي
دمتِ ودام تميز عطاائك
لروحك النرجس

اسعدني تواجدك