طريقة عمل الأكل الصيني .

الآكل , السجود , علم , طريقة

طريقة عمل الأكل الصيني .

التبنياكي الصيني
المقادير :
1كيلو جمبري
1 حبة فلفل احمر
1 حبة فلفل اصفر
1 حبة فلفل اخضر
2 حبة جزر
فلفل حار
ثوم زنجبيل
ملح طعام خل
1 ملعقة صغيرة سكر ناعم
فطر علبة ذرة صغيرة
2 ملعقة صغيرة نشا
4 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
2 ملعقة كبيرة صلصة المحار مكعب ماجي
طريقة التحضير :
في البداية يجب تسخين المقلاة ثم ضعي فيها الزيت حتى يتبل الجمبري بالخل مع الملح والفلفل الأسود ثم رشيه بالنشا . ضعي الجمبري في المقلاة وحركيه على نار عالية حتى يصبح لونه ورديا ثم أخرجيه من المقلاة . لا تضعي كمية كبيرة من الجمبري حتى لا يبرد الزيت ويخرج ماء الجمبري , فاقلي على دفعات وفي كل مرة حمي المقلاة جيدا ثم اقلي الثوم والزنجبيل وأضيفي الخضروات وكمية من المشروم وابدئي بالتقليب على نار عالية ثم ضعي فوقه الجمبري وقلبيهم قليلا مع بعضهم . في كوب ضعي صلصة الصويا و سكر و صلصة المحار وملح وفلفل و ماجي و نشا ثم حركي الخليط بالملعقةجيدا , وزعيه على الجمبري وقلبيه دقيقتين ثم قدميه مع الأرز.



الدجاج الصيني الحار
المقادير :
صدور دجاج
ملعقة كبيرة زيت
بصلة متوسطة فص ثو
ربع ملعقة صغيرة زنجبيل
1 حبة فلفل حلو اصفر حبة فلفل حار اخضر 1
1 ملعقة كبيرة صويا صوص
1 ملعقة كبيرة خل أبيض
1 ملعقة كبيرة شطة حارة
1 ملعقة كبيرة سكر ناعم
نصف ملعقة صغيرة ملح طعام
مجموعة خضروات منوعة
طريقة التحضير :
قطعي الدجاج و الفلفل الأخضر و فصوص الثوم ثم سخني الزيت في مقلاة كبيرة و أضيفي الثوم و الزنجبيل و البصل و الدجاج و الفلفل الحار وقلبيهم لمدة 5 دقائق تقريبا على النار ثم أضيفي باقي المكونات الى ان تتبخر السوائل و قدميه مع الأرز .

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

'vdrm ulg hgH;g hgwdkd > hgN;g hgs[,] ugl 'vdrm

طرحٌ مميّز ..
يسلْمَكّ ربيِ على هـَ ـآلإنتقآءُ ـآلرآئع ..
بِآنتظارِ قآدِمكُ ـلآجملْ ..

طرح مميز
يسعدك ربي

طرح رائـع
يعطيك آلف عافيه
وسلمت الأنآمـل المتألقه
بإنتظار روائعك القادمه بشوووق
لـروحــك آلـــجوري ,,~

روعه
تسلم الاياادي
يعطيك آلف عافيه

وصفه جدا شهيييه
سلمت الايادي يالغلا
ونترقب جديدك المميز

سلمت اناملك ويعطيك الله العافيه على مجهودك
والمزيد من عطائك ومواضيعك الرائعه والجميله
ودائما في إبداع مستمرفي أنتظار المزيد
ربي يحفظك

\


ودي أحبه لكن
أظن السر بطريقة التنآول
سلمتِ عزوف

سلمت يداك غلاتي
دمتِ ودام تميز عطاائك
لروحك النرجس

الله يٍــ عَ ــطَّيِكَ اْلـــَ عَ ـــآفَيِهَ
طَرَحَّ رَآئْعً كًرَوُعَتَّكً
أَسَّــ عَ ــدَّنْيِ اْلَتَوُآجَّدَ بَيِنْ طَيِآتَ مٌتَّصَفَــ حَّ ــكَ
تَــ حَّ ــيِآتَْيِ لــِ سَمَوُكَ اْلــ كًرَيِمَ