صينية بطاطس بوريه باللحمة المفرومة

المفرومة , السويتش , اقماع , باللحمة , بوريه , بطاطس , صينية

صينية بطاطس بوريه باللحمة المفرومة

صينية بطاطس بوريه باللحمة المفرومة المكونات 1 كيلو بطاطس مسلوقة ½ كيلو لحم مفرومة 1 حبة بصل مفروم ملح وفلفل أسودو بهارات لحم حسب الرغبة 1 حبة بيض ½ كوب حليب دافئ ½ كوب بقسماط مطحون جبنة البارميزان، المبشورة حسب الرغبة طريقة التحضير - يشوح البصل مع الزبدة في مقلاة - يضاف اللحم و يقلب جيداً حتى يتحمر - يتبل بالملح و الفلفل الأسود و البهارات - تهرس البطاطس بمطحنه الخضراوات اليدوية - تضرب حبة البيض بالشوكة و تضاف إلى البطاطس - تعجن البطاطس مع البيض جيداً و يضاف البقسماط - تدهن صينية عميقة مستديرة بالزبدة و تبطن بالبقسماط - توضع طبقة من البطاطس و تسوى باليد مبللة ماء - توضع طبقه لحمة مفرومة فوق البطاطس - توضع طبقة أخرى من البطاطس ويضغط عليها بيد مبللة - تقطع الصينية بسكين حامي لتخترق كل الطبقات - يضاف الحليب بعد خلطه بالملح و فلفل الأسود فوق الصينية - ترش بجبنة البارميزان على الوجه قبل دخولها الفرن المسخن على 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة - تقدم ساخنة

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

wdkdm f'h's f,vdi fhggplm hgltv,lm hgs,dja hrlhu fhggplm f,vdi f'h's

رؤؤؤؤؤؤؤعه سلمت يداك على الوصفه

تحية إبدآع متوآصلْل
أحييكـ على روحـكـ آلعطرة
كآن لي بصمـة إعجآب بين طيآت صفحتكـ
مع بآقة ورد
،’
أنتظر آلقآدم بشوق
ودي قبل ردي

لذيـــذه

تسلـــــم ايديك

لروحك السعــاآدة

*ﺍﺑﺪﺍﻉ ﺭﺍﺋﻊ*
ﻭﻃﺮﺡ ﻳﺴﺘﺤﻖ ﺍﻟﻤﺘﺎﺑﻌﻪ*
ﺳﻠﻤﺖ ﻳﻤﻨﺎﻙ*
ﻧﻨﺘﻈﺮ ﺟﺪﻳﺪﻙ*
ﺩﻣﺖ ﺑﺨﻴﺮ
*
*

لبنى
كل الشكر لك على تواجدك الجميل وردك الرائع
دمت بالف خير .

عزوف
كل الشكر لك على تواجدك الجميل وردك الرائع
دمت بالف خير .

سحابة شوق
كل الشكر لك على تواجدك الجميل وردك الرائع
دمت بالف خير .

نجوم
كل الشكر لك على تواجدك الجميل وردك الرائع
دمت بالف خير .

يععطيـك الـعـافيـهَ ع جمَ ـال طرحـك..||~
د ـام عطـائك ../..وروعـه تم ـيـزك..
(..م ـودتي..)..