طريقة عمل كرواسون بمربى الفراولة

الفراولة , بمربى , علم , طريقة , كرواسون

طريقة عمل كرواسون بمربى الفراولة

مقادير طريقة عمل كرواسون بمربى الفراولة :

250 غ دقيق

60 مل حليب سائل بحرارة المطبخ

65 مل ماء بحرارة المطبخ

ملعقتين خميرة فورية

30 غ سكر بودرة

150غ زبدة مكعبات

رشة ملح

مربى فراولة

طريقة عمل كرواسون بمربى الفراولة :

1- احضري كوب وضعي الخميرة، الماء، السكر والحليب واخلطيهم واتركيهم للتخمر.
2- احضري العجّان وضعي الدقيق، السكر، الملح والزبدة واخفقيهم جيداً حتى تحصلي على عجينة.
3-اضيفي خليط الخميرة واخلطيهم جيداً حتى تتجانس مع العجينة.
4- اخرجي العجينة وضعيها على رخامة مرشوشة بالدقيق واعجنيها باليد حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
5- ضعيها في كيس بلاستيك وادخليها البراد لمدة 3 ساعات.
6- اخرجيها وافرديها على الرخامة المرشوشة بالدقيق حتى تحصلي على مربع ثم اطويها نصفين ثم افرديها من جديد بواسطة
النشابة.
7- كرري الخطوة السابقة مرتين.
8- اطويها ثلاث مرات ولفيها بورق بلاستيك وادخليها الثلاجة لليلة كاملة.
9- اخرجي العجينة من الثلاجة وافرديها على شكل مربع ثم قطعيها إلى مثلثات متساوية، وضعي في كل مثلث ملعقة من المربي
ولفّي المثلث من القاعدة للرأس حتى تحصلي على شكل الكرواسون.
10 – احضري صينية مغلفة بورق الزبدة وضعي فيها الكرواسون ثم ادهني الوجه بالبيض المخفوق والحليب، وادخليها الفرن
على درجة حرارة 180 درجة لمدة 25 دقيقة حتى تحصلي على اللون الذهبي.

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

'vdrm ulg ;v,hs,k flvfn hgtvh,gm flvfn ugl 'vdrm

سلمت وسلمت يدآك
ربي يعطيك ألــــــف عـآفيه
الله يسعد قلبك يآرب
ولا يحرمنا من آطرحآتك الرآئعه
لك كل احترامي وتقديري

اسعدني تواجدك

.
سَلِمَت الْأَنَامِل لِهَذَا الإِنتِقَآءِ..الْرَّائِع ..
آبْدَعتْ..فِي الإِختيَارِ لاَحُرِمنَآ جمآل عَطآئِكْ .
*
لِـ رُوحكْ عَبقِ الجُوريِ..,

سلمت الايادي

ع الوصفة اللذيذة

انتقاء انيق
سلمت على جميل المجهود العطر
تحيااااااااااااااتي

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عيون بيروت

سلمت الايادي

ع الوصفة اللذيذة

اسعدني تواجدك

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة جوري الامارات

انتقاء انيق
سلمت على جميل المجهود العطر
تحيااااااااااااااتي

اسعدني تواجدك

يتجسد الابداع دائما في
مواضيعك عندما يكون
لها هذا التميز الله يعطيك العافيه
مجهود جدا رائع
تحياتي لك

• 

سلمت الأيادي الطيبة ........
على الابداع في الطرح والتواصل المستمر
في نشر الجديد والمفيد
عافاك الرحمن وبارك فيك ..