طريقة تحضير مدفونة الأرز والمكرونة من المطبخ المغربي

مدفونة , الأرز , المغربي , المطبخ , تحضير , والمكرونة , طريقة

طريقة تحضير مدفونة الأرز والمكرونة من المطبخ المغربي

]


نُقدم إليكِ اليوم وصفة مدفونة الأرز والمكرونة، وهي من أشهى وصفات المطبخ المغربي، المعروف بتميز أصنافه وجودتها.
المكوّنات:
دجاجة مقطعة أرباع
أرز حسب الكمية منقوع
بهارات صحيحة للأرز وقرون فلفل
2 ملعقة صوص صويا
4 ملاعق صويا معتدلة
عصير ليمونة
بهارات مشويات
شرايح بصل
مكرونة إسباجيتي
بصل محمر للزينة
كركم
مقدونس
طريقة التحضير:
1- قومي بنقع قطع الدجاج في صلصلة الصويا، مع إضافة الليمون والبهارات، لمدة نصف ساعة.
2- لا تضعي ملحًا؛ لأن الصويا مالحة.
3- ضعي على قدر به قطع بصل وزيت، ثم ضعي بهارات صحيحة مع الفلفل.
4-ضعي قطع الدجاج في قاع الإناء، وصبي الصوص عليه، مع نص كأس ماء، ثم ضعي مكرونة إسباجيتي بدون سلق.
5-غطي على الإناء واتركيه من 10 إلى 15 دقيقة.
6- أثناء ذلك، قومي بسلق الأرز بالملح.
7- ضعي كمية ثلاث أرباع الأرز المسلوق، والربع الباقي اخلطيه برشة كركم وحركيه، مع وضع بصل محمر ودعيه يستوي مدة من 10 إلى 15 دقيقة.


طريقة التقديم:
عند التقديم اتركي الأرز الأصفر على جنب، واقلبي الإناء في طبق التقديم، ثم ضعي الأرز الأصفر، قومي برش المقدونس فوق السطح.. بالهنا والشفا.[/QUOTE]

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

'vdrm jpqdv l]t,km hgHv. ,hgl;v,km lk hgl'fo hglyvfd hgHv. hglyvfd hgl'fo jpqdv ,hgl;v,km

سلمت اناملك الذهبيه
وبأنتظار جديدك القادم
لروحك أكاليل الــــــورد لا تــــذبل
لاعدمناك

طرح بمنتهى الروعه
اشكرك على موضوعك الرائع
امنياتي ان لا تنحرم اعيننا من مصافحه
اطروحاتك الرائعه والجميله
يعطيك العافيه.

,












سلمت يداك على الطرح الجميل
بأنتظار القادم بكل شوق
ودي وتقديري

*,


سلمت الآكف ومَاجلبت
إبداع دآئم وتميز مُستمر
لا عدمنَاك /

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة كبرياء أنثى

سلمت اناملك الذهبيه
وبأنتظار جديدك القادم
لروحك أكاليل الــــــورد لا تــــذبل
لاعدمناك

منوره بمرورك العطر يالغلا

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شموع الحب

طرح بمنتهى الروعه
اشكرك على موضوعك الرائع
امنياتي ان لا تنحرم اعيننا من مصافحه
اطروحاتك الرائعه والجميله
يعطيك العافيه.

منوره بمرورك العطر يالغلا

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة القيصر

,












سلمت يداك على الطرح الجميل
بأنتظار القادم بكل شوق
ودي وتقديري

منور بمرورك العطر

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ضوء القمر

*,


سلمت الآكف ومَاجلبت
إبداع دآئم وتميز مُستمر
لا عدمنَاك /

منوره بمرورك العطر يالغلا

||~

يعطيك العافية على ماقدمت
ماننحرم من جديدك
ودي
||~