01-16-2018, 12:20 PM
|
|
|
|
|
|
طريقة عمل برجر الدجاج بالأعشاب
المقادير
كيلو صدور دجاج بدون عظم أو جلد
5 ملاعق كبيرة بقسماط
1/2 ملعقة صغيرة ثوم بودر
1/2 ملعقة صغيرة بصل بودر
1/2ملعقة صغيرة بابريكا
1/2 ملعقة صغيرة كارى
1/2 ملعقة صغيرة قرفة ناعمة
1/2 ملعقة صغيرة كمون مطحون
1/2 ملعقة صغيرة بهارات
معلقة كبيرة فلفل اسود
ملعقة كبيرة ملح
ملعقة بقدونس مفري
للتقديم
خبز برجر
خس
طماطم
جبنة شيدر شرائح
صلصة كاتشب ومايونيز
طريقة التحضير :
1- ضعي صدور الدجاج والبقدونس في المفرمة وافرمي مرة واحدة.
2- أضيفي البقسماط والتوابل مع الدجاج بالتدريج وقلبي حتى تتكون عجينة متماسكة.
3- بواسطة القطاعة أو غطاء برطمان كبير شكلي حلقات البرجر فوق كيس بلاستيك بسمك متوسط.
4- رصي حلقات برجر الدجاج ثم ساوي السطح بظعر ملعقة مدهونة زيت نباتي.
ثم اضغطي عليها برفق بكيس بلاستيك آخر.
5- إحفظيها ساعة بالفريزر قبل الطهي.
6- حضري طاسة قلي غير لاصقة على النار المتوسطة، وادهنيها بقليل من الزيت
ثم رصي حلقات برجر الدجاج واتركيها حتى تتحمر قليلًا.
7- إقلبي الحلقات برفق على الوجه الآخر حتى يحمر أيضًا.
8- في خبز البرجر ضعي طبقة من المايونيز ثم صلصة الكاتشاب وحلقة من البرجر.
9- أضيفي أوراق الخس ثم ملعقة من الكاتشاب وشرائح الطماطم.
ثم قدمي برجر الدجاج ساخنًا وبالهنا والشفا.
'vdrm ulg fv[v hg][h[ fhgHuahf fhgHuahf fv[v
|
|
01-16-2018, 11:31 PM
|
#2
|
رد: طريقة عمل برجر الدجاج بالأعشاب
يعطيك العافية وتسلم الايادي
|
|
|
|
|
01-17-2018, 12:59 AM
|
#3
|
رد: طريقة عمل برجر الدجاج بالأعشاب
طرح رائع
ومفعم بالجمال والرقي
يعطيك العافيه على هذا الطرح
وسلمت اناملك المتألقه لروعة ما جادت به
تقديري لك
|
|
|
|
|
01-17-2018, 06:45 AM
|
#4
|
رد: طريقة عمل برجر الدجاج بالأعشاب
-
انتقاء راقي وجميل
دام عطاءك المميز.......
|
|
|
رحيل /سمو /معاذير غربة خلود حكاية عشق و عين هيبة شموع
أما عن كفة الأصحاب ، أنا حظي عظيم
محاطة باصدقاء* مثل النور
ياربّ لا تجعلني أرى فيهم حزناً ولا همَّاً ولا تعباً ،
واجعلني أرى فيهم فرحاً و سروراً
[/LEFT]
|
|
01-17-2018, 01:12 PM
|
#5
|
رد: طريقة عمل برجر الدجاج بالأعشاب
|
|
|
|
|
01-17-2018, 03:42 PM
|
#6
|
رد: طريقة عمل برجر الدجاج بالأعشاب
يعطيك العافيه على الطرح المميز
في رعاية الله 
|
|
|
|
|
01-17-2018, 03:44 PM
|
#7
|
رد: طريقة عمل برجر الدجاج بالأعشاب
راقية في الذوق
ننتظر النكهات منك بكل شوق
|
|
|
|
|
01-17-2018, 10:35 PM
|
#8
|
رد: طريقة عمل برجر الدجاج بالأعشاب
أشكرك على مرورك الرآآئع
تتعطر وتشرف متصفحي بحضورك
لكِ أعذب زهور اليآسمين
دمتِ بكل خير
|
|
|
|
|
01-17-2018, 10:35 PM
|
#9
|
رد: طريقة عمل برجر الدجاج بالأعشاب
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عنيزاوي حنون
طرح رائع
ومفعم بالجمال والرقي
يعطيك العافيه على هذا الطرح
وسلمت اناملك المتألقه لروعة ما جادت به
تقديري لك
أشكرك على مرورك الرآآئع
تتعطر وتشرف متصفحي بحضورك
لكِ أعذب زهور اليآسمين
دمتِ بكل خير
|
|
|
|
|
01-17-2018, 10:35 PM
|
#10
|
رد: طريقة عمل برجر الدجاج بالأعشاب
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة akƨǦ̩̥ɪ̣̝̇n̥̥̲̣̥
-
انتقاء راقي وجميل
دام عطاءك المميز.......
أشكرك على مرورك الرآآئع
تتعطر وتشرف متصفحي بحضورك
لكِ أعذب زهور اليآسمين
دمتِ بكل خير
|
|
|
|
تعليمات المشاركة
|
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك
كود HTML معطلة
|
|
|
الساعة الآن 07:49 AM
| | | | | | | | | |
عضويتي 
العرض العادي
