برجر بالفطر والجبن

بالفطر , برجر , والجبن

برجر بالفطر والجبن

- زيت الزيتون : 4 ملعقة صغيرة - الفطر : كوب (مقطع) - الثوم : 4 فصوص (مفروم شرائح) - ملح : ثلث الملعقة الصغيرة - لحم العجل : 500 غراماً (مفروم) - البصل : 1 حبة (مفروم) - الصويا صوص : ملعقة كبيرة - فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة - الجبنة السويسرية : 4 شرائح - خبز البرغر : 4 أرغفة - الماسترد : ملعقتان صغيرتان - خس : 4 أوراق طريقة التحضير 1. سخني شواية الفرن. 2. سخني الزيت في مقلاة واسعة على النار المتوسطة ثم أضيفي المشروم المقطع والثوم والملح واتركيه حتى يصبح المشروم طريا ثم ضعيه جانبا واتركيه ليبرد. 3. اخلطي اللحم مع البصل والصويا صوص والفلفل الأسود والمشروم المطهو. 4. اصنعي من خليط اللحم دوائر متوسطة السماكة لتشكيل البرغر ثم ضعيها على شواية الفرن حتى تنضج من الجهتين. 5. ادهني الخبز بالماسترد ثم ضعي البرغر وفوقه الجبن السويسري وهو ساخن. 6. وزعي الخس فوقه وقدميه إلى جانب البطاطس المقلية أو السلطة.

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

fv[v fhgt'v ,hg[fk fv[v

،/
جَلبَ ممُيَّز جِدَاً
وإنتقِاءَ رآِئعْ تِسَلّمْ الأيَادِيْ
ولآحُرمِناْ مِنْ جَزيلِ عَطّائك..

سلمت يديكـ ع عطائكـ
مانحرم من جهودكـ وتميزكـ يارب.. دمت بخير

موضوع في غاية الروعه والجمال
سلمت اناملك على الذوق الأكثر من رائع
دام التميز والتالق

حضور مُلفت بالنشاط والعطاء
يعطيتس العافية غلاتي

كل الشكــر لك ولروعــة طرحـك وآختيارك
دآم تميــــزك ...

طرح في غايه آلروعه وآلجمال
سلمت آناملك على الانتقاء الاكثر من رائع
ولاحرمنا جديدك القادم والشيق
ونحن له بالإنتظار,,~

اكله طيبه ماشاءالله سلمت يداك
ويعطيك العافيه

يعطيك العافيه

لاعدمنا جديدك

ودي

عافااك الله على الطرح الرااااائع والجميل











اعتدنا منك المميز والإبداع دائماً ونتطلع لجديدك