طريقة الخبز بالجبن

الخبز , بالجبن , طريقة

طريقة الخبز بالجبن

طريقة الخبز بالجبن المكوّنات دقيق – 320 غرام ماء فاتر – 200 مل حليب بودرة – ملعقتان كبيرتان ملح – ملعقة صغيرة سكر – ملعقتان كبيرتان خميرة – ملعقة كبيرة زيت نباتي – ربع كوب جبن إيدام من فريكو مبشور – 150 غرام صفار بيض مخفوق لدهن الوجه – 1 طريقة العمل 1- أخلطي في وعاء صغير الخميرة مع السكر الحليب والماء الفاتر. أتركي المزيج جانباً حتى يتفاعل. 2- في وعاء آخر، أنخلي الدقيق مع الملح. 3- أضيفي الزيت ومزيج الخميرة وادعكي المكوّنات بواسطة يديك حتى تحصلي على عجينة متماسكة وناعمة. 4- غطّي العجينة واتركيها على حرارة الغرفة حتى يتضاعف حجمها. 5- قسّمي العجينة إلى 16 كرة متساوية الحجم وصفّيها على صينية مغلّفة بورق زبدة. 6- إدهني وجه العجين بصفار البيض المخفوق وانثري القليل من الجبن على وجه كل قطعة. 7- أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج قطع الخبز ويتحمّر الوجه

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

'vdrm hgof. fhg[fk fhg[fk