كبسه من مطبخي ( مجهودي الشخصي )

مجهودي , مطبخي , الشخصي , كبسه

كبسه من مطبخي ( مجهودي الشخصي )

السلام عليكم
كيفكم ي حلوين
اليوم دخلت المطبخ وسويت كبسه
قلت اصورها وانزلها لكم
اول مره اصور شي من مطبخي



المقادير
دجاج مقطع ومنزوع الجلد ومغسل كويس ( ينحط مع مويه وخل ابيض)
2ونص كوب رز( مغسول كويس ويترك فتره في الويه حتي تتفتح حبات الرز )
3 جزر
2 طماطم مع فلفل حار ( حسب الرغبه )
بصله وحده وزيت
بهارات مشكله مطحونه ومكعب ماجي وفلفل اسود وملح



الطريقه

حطيت الرز ع النار مع شوي ملح




حطيت في قدر ثاني زيت وخليته ع نار عاليه وحطيت الدجاج وقفلت عليه
وكل ثانيه اروح اقلب الدجاج



لين ما استوي الدجاج وصار لونه دهبي




بشرت الجزر وقطعت البصل وعصرت الطماطم مع الفلفل الحار



الحين يكون الرز استوي قفلت عليه النار وتركته ع جنب




وحطيت ع الدجاج الجزر والبصل وقلبتهم




وحطيت عليهم البهارات والماجي والملح



وحطيت الطماطم الي خلطها بـ الخلاط وحطيت 2 ملعقه صغيره معجون طماطم



وحطيت الرز فوق الدجاج كـ طبقه عليه وغطيت القدر وتركته ع نار خفيفه







لين ما نشفت المويه قدمته







يارب يكون شرحي مفهوم وبسيط

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

;fsi lk l'fod ( l[i,]d hgaowd ) l'fod hgaowd

ماشاء الله عليك ابدعتي
جعل هاليدين ماتمسها النار
تستاهلي احلى تقييم

ما شاءالله روعة اختي احاسيس
والله شهيتينا
تسلم اليدين على الطبخة
تستاهلين تقييمي

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شموخ وايليه

ماشاء الله عليك ابدعتي
جعل هاليدين ماتمسها النار
تستاهلي احلى تقييم

اطلاله مميزة
حضور انارموضوعي بروعته
الف شكر لك ولك مني باقاتي الجوري
ودي لك

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة خياط

ما شاءالله روعة اختي احاسيس
والله شهيتينا
تسلم اليدين على الطبخة
تستاهلين تقييمي

المره الجايه اعزمكم
اطلاله مميزة
حضور انارموضوعي بروعته
الف شكر لك ولك مني باقاتي الجوري
ودي لك

سّلِمتِ وَسّلِم لِنآ نبضگّ آلِندِيً
وَآلِلِه يًعّطيًگّ آلِعّآفيًه عّ آلطرح آلِمميًز
بإنتِظآرٍجدِيًدِگّ بگّلِ شوَق..
وَدِيً وَشذى آلِوَرٍدِ..

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ابيك لغربتي عنوان

سّلِمتِ وَسّلِم لِنآ نبضگّ آلِندِيً
وَآلِلِه يًعّطيًگّ آلِعّآفيًه عّ آلطرح آلِمميًز
بإنتِظآرٍجدِيًدِگّ بگّلِ شوَق..
وَدِيً وَشذى آلِوَرٍدِ..

اطلاله مميزة
حضور انارموضوعي بروعته
الف شكر لك ولك مني باقاتي الجوري
ودي لك

بجد جايع وزاد الجوع
ماشاء الله تبارك الله يعجبني الشغل الي بلا تكلف
يعطيك الف عافيه احاسيس '

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حسآيف

بجد جايع وزاد الجوع
ماشاء الله تبارك الله يعجبني الشغل الي بلا تكلف
يعطيك الف عافيه احاسيس '

الله يعافيك اخي
خلاص اسويها وارسلك

اطلاله مميزة
حضور انارموضوعي بروعته
الف شكر لك ولك مني باقاتي الجوري
ودي لك

يم يم
مشاء الله روووعه ومشهيه
بالعافيه عليكم يادبا
ليه ماعزمتيني