طريقة عمل الفلافل المحشية

المحشية , الفلافل , علم , طريقة

طريقة عمل الفلافل المحشية

لتحضير عجينة الفلافل : نصف كيلو غرام فول منقوع ومجروش حبة بصل مفروم ربع كوب كزبرة مفرومة فصان ثوم مهروس رشة ملح رشة كمون رشة فلفل أسود مطحون لتحضير الحشوة : حبة بصل كبير الحجم ملعقة صغيرة شطة ملعقة كبيرة ونصف بابريكا رشة ملح زيت نباتي للقلي بحسب الحاجة طريقة العمل : 1- ضعي الفول، البصل، الكزبرة، الثوم، الملح، الكمون والفلفل الأسود المطحون في الخلاط الكهربائي. 2- أخلطي المكونات جيّداً حتى تحصلي على مزيج متماسك. 3- لتحضير الحشوة، سخّني ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة على النار ثمّ شوّحي البصل مع الشطة، البابريكا والملح. 4- خذي القليل من عجينة الفلافل تباعاً بيديك، احشيها بملعقة من الحشوة وكوّريها. 5- سخّني مقدار غزير من الزيت في قدرٍ على النار ثمّ اقلي الفلافل حتى النضج وقدميها.

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

'vdrm ulg hgtghtg hglpadm hgtghtg ugl

,‘*
أختيااار أكـثر من رااائـع ’
وُجودك لـه وآقعٌ مُختلف / وكله تميز ..
شُكراً تمتد عميقاً وتنتشي لك بالورد
|‘,

تسلم ايدك ع الوصفة

سلمت يدآك..على جميل طرحك وحسن ذآئقتك
يعطيك ربي ألف عافيه..بإنتظار جديدك بكل شوق.
تمنياتي لك بدوام التآلّق والإبداع
بآقات الشكر والتقدير أقدمها لك

رووعه
يسلمووو يالغلا ع الطبق الشهي
بنتظار جديدك بشوق

خياط
تقدير لمرورك الكريم
وشكرا جزيلا لكلماتك الطيّبة

شموخ
تقدير لمرورك الكريم
وشكرا جزيلا لكلماتك الطيّبة

عيون
تقدير لمرورك الكريم
وشكرا جزيلا لكلماتك الطيّبة

مجهود رآئع ومفعم بآلجمال وآلرقي..
يعطيك آلعافيه على هذآ آلتميز ..
وسلمت آناملك آلمتألقه لروعة طرحهآ..
ودي لك ولروحك ,,~

اهنيك ع الطرح الرائع
إبداع في الطرح وروعة في الإنتقاء
وجهد تشكر عليه
دمت بروعة طرحك
أكاليل الزهر أنثرها في متصفحك