كباب بـ الخضار من مطبخي - الصفحة 3

#1 09-30-2013, 10:22 PM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كيف حالك إن شاء الله دائما بخير ؟

اليوم جبت لكم كباب من مطبخي

طبعاً الكميه تكفي 3 أشخاص فقط

عاد أنتوا زيدوا الكميه

الطريقه :

ربع كيلوا لحم بدون عظم

1 بصل

1 ثوم

1 بطاطس

1 كوسه

1 جزر متوسطة الحجم

ربع حزمة كزبره

ملح ـ فلفل أسود ـ بهارات مشكله

عودين قرفه

الطريقه :

نفرم اللحم نضيف له الثوم والبصل والكزبره والقرفه

في المفرمه

بعدما نخرجها من المفرمه

نبشر الخضار ونضيف عليها الملح والفلف والبهارات

ونعجنها بيدنا عجن بسيط

نكورها وندخلها الفرن

لمده 1/2 ساعه من تحت ومن فوق

بعدما تستوي ولعوا فحمه وحطوها داخل قصدير وحطوا عليها زيت وخرموا القصدير

وحطوها في صينية الكباب

تعطيكم ريحة شواء

شكلها النهائي

وهني وعافيه

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

;fhf fJ hgoqhv lk l'fod hgoqhv

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
ثريد لحم مع الخضار~	فاتن	مطبخڪَ ▪●	29	01-24-2016 12:01 PM
كتاب إثبات عذاب القبر وسؤال الملكين كتاب الكتروني رائع.	طيف الامل	المكتبة الاسلامية ▪●	42	09-04-2015 03:18 PM
كب كيك الخضار	لبنى	مطبخڪَ ▪●	12	04-07-2015 04:08 PM
كتاب(العقل المتحرر) تدريب وتركيز وتأمل (كتاب نادر وفي غاية الروعة)	حنين الورد	تَرآثِيـاتْ ▪●	12	01-01-2015 09:05 PM
رقائق الخضار	a7ases	مطبخڪَ ▪●	20	05-26-2014 11:45 PM