» ٌاليوم الوطني « | |||||
|
|
|
مطبخڪَ ▪● لـِ/ كل انَواع الطبخْ .. |
|
أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
||||||||||||
|
||||||||||||
كبسة لحم بالصلصة . فصل خياط
. مقادير 900 غ لحم، مكعبات ملح و فلفل 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1.5 كوب أرز بسمتي 3 كوب مرق 0.25 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة 0.25 ملعقة صغيرة بهار رشّة كركم مقادير الصلصة: 2 كوب بندورة معصورة ملعقة كبيرة معجون البندورة ملح و فلفل ملعقة صغيرة زيت زيتون 0.25 ملعقة صغيرة بهار رشة كمون ملعقة صغيرة طحينة 4 فص ثوم مهروس ماء طريقة تبّلي اللحم بالملح و الفلفل و زيت الزيتون ثم اطهيها على نار عالية حتى يصبح لونها ذهبي. انقعي الأرز في ماء بارد لمدة 20 دقيقة ثم صفيه جيدا. في قدر كبير ضعي الأرز و المرق و البهارات و الكركم و الملح و الفلفل حتى يغلي المزيج، خففي النار و غطي القدر و دعيها لمدة 40 دقيقة. طريقة عمل الصلصة: ضعي كل المكونات في قدر متوسط و قلبي على نار هادئة، ضعي كمية الماء الكافية حتى تحصلي على القوام المناسب. ضعي الأرز في طبق التقديم فوقها قطع اللحم و الصلصة. المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪● ;fsm gpl fhgwgwm > twg odh' odh' رحولتي اكسو اللهم أسعدهم ولا تريني فيهم مكروة ولا تحرمني منهم |
مواقع النشر (المفضلة) |
الكلمات الدلالية (Tags) |
بالصلصة, خياط, كبسة |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
كبدة بالصلصة | عنيزاوي حنون | مطبخڪَ ▪● | 12 | 08-13-2017 12:19 AM |
لحم عجل بالصلصة الفرنسية ~ | فاتن | مطبخڪَ ▪● | 26 | 02-09-2016 05:51 PM |
كبسة بشااور | شموخ وايليه | مطبخڪَ ▪● | 19 | 01-25-2015 02:41 AM |
يا مرحبا خياط خياط خياط .. المحبه هلا بك وبرجعتك | متمرده | آلترحِيبْ بِ الأعضَاء ▪● | 22 | 11-13-2014 05:09 PM |
كبسة دجاج | شموخ وايليه | مطبخڪَ ▪● | 15 | 08-15-2014 03:20 PM |