طريقة عمل البطاطس المهروسة بالصلصة البنية

المهروسة , البنية , البطاطس , بالصلصة , علم , طريقة

طريقة عمل البطاطس المهروسة بالصلصة البنية

مقادير طريقة عمل البطاطس المهروسة بالصلصة البنية :

5 بطاطس

1 ملعقة جوزة الطيب

1 ملعقة ملح

1 ملعقة فلفل

3 ملاعق زبادي

1 ملعقة زبدة

مقادير الصلصة البنية :

500 غ عظام لحم بقر

1 جزرة مقطعة

3 ملاعق زيت زيتون

1 بصلة مقطعة

1 ملعقة زعتر

ورق لورا

3 طماطم مقطعة

عيدان كرفس مقطعة

1 ملعقة ملح

1 ملعقة فلفل

طريقة عمل البطاطس المهروسة بالصلصة البنية :

1- لعمل الصلصة البنية: ضعي العظام، الجزر، الكرفس، الطماطم والبصل في صينية وادهنيه بالزيت وادخليه الفرن حتى يصبح
بني اللون.
2- انشلي العظام ثم ضعي 3 كوب ماء إلى الخضار بالصينية ثم ارفعيه على النار حتى يغلي ثم تبّليها بالملح، ورق اللورا، الزعتر
والفلفل وبذلك نكون حصلنا على الصلصة البنية.
3- اسلقي البطاطس في الماء المغلي ثم صفّيها واهرسيها.
4- ضعي على البطاطس المهروسة الزبادي، جوزة الطيب، الملح، الفلفل والزبدة وقلبيها جيداً.
5- ضعي البطاطس في طبق التقديم وعليها الصلصة البنية ثم قدميها.

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

'vdrm ulg hgf'h's hgliv,sm fhgwgwm hgfkdm hgfkdm hgf'h's fhgwgwm ugl

إِختِيآآرْ مُترَف..
بِالجَمآل...!
اِستَمْتَعـتُ جِ‘ــدَآ بـِ مُشَارَكتُكْ..
فيِ دًوحَتُكْ..~
يِعْطيَّكْ العَافًيهَ..يَ الغَلا ..
تحياتي لك لا عدمناك ..

يِّشٍهِيِّ
َّسلَمَتّ أّلَأيِّأّدِيِّ عٌ أّلَطّبِقِ أّلَحٌلَوِوِ
بِنِتّظّأّر جِدِيِّدِك أّلَمَمَيِّزِّ بِشٍوِوِقِ
تّقِبِلَيِّ مَروِريِّ

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ملاك الحب

إِختِيآآرْ مُترَف..
بِالجَمآل...!
اِستَمْتَعـتُ جِ‘ــدَآ بـِ مُشَارَكتُكْ..
فيِ دًوحَتُكْ..~
يِعْطيَّكْ العَافًيهَ..يَ الغَلا ..
تحياتي لك لا عدمناك ..

شكراًلك
اسعدني تواجدك

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الريم

يِّشٍهِيِّ
َّسلَمَتّ أّلَأيِّأّدِيِّ عٌ أّلَطّبِقِ أّلَحٌلَوِوِ
بِنِتّظّأّر جِدِيِّدِك أّلَمَمَيِّزِّ بِشٍوِوِقِ
تّقِبِلَيِّ مَروِريِّ

شكراًلك
اسعدني تواجدك

اهنيك ع الطرح الرائع
إبداع في الطرح وروعة في الإنتقاء
وجهد تشكر عليه
دمت بروعة طرحك
أكاليل الزهر أنثرها في متصفحك

شكراًلك
اسعدني تواجدك

وصفه رائعه جدااا
تسلم الايادي والله.

شكراً لك
اسعدني تواجدك

سلمت يدآك..
على جميل طرحك وحسن ذآئقتك
يعطيك ربي ألف عافيه
بإنتظار جديدك بكل شوق.
..}~ مودتي