مخلل الليمون بحبة البركة

أجمل , الليمون , البركة , بحبة

مخلل الليمون بحبة البركة

المقادير


- الليمون : 2 كيلو
- الفلفل الحار : ربع كيلو
- عصير الليمون : 2 كوب
- عصفر : كوب
- حبّ البركة : نصف كوب
- ملح : كيس
- زيت الزيتون : ربع كوب
- الماء : حسب الحاجة



طريقة التحضير

• اغسلي الليمون جيداً وانقعيه في الماء ليلة كاملة، ثم ارفعي الليمون من الماء وصفيه في مصفاة جيداً.
• شقّي حبات الليمون من الأعلى على شكل +.
• ضعي الملح، والعصفر، وحبة البركة في وعاء متوسط الحجم واخلطي المكونات جيداً.
• احشي شقوق الليمون بخليط العصفر وحبة البركة، ثم ضعي الليمون في مرطبان نظيف ومحكم الغلق، ووزعي الفلفل الحار بين طبقات الليمون.
• اخلطي عصير الليمون الحامض والماء، ثم اسكبي الخليط على حبات الليمون في المرطبان حتى يغطيها كاملاً.
• ضعي الزيت على الوجه، ثم أغلقي المرطبان جيداً، واقلبيه من أعلى إلى أسفل وبالعكس عدة مرات.
• ضعي مرطبان الليمون في مكان جاف لمدة لا تقل عن شهر حتى يتخلل.
• قدمي على سفرتك بجانب الأكلات الرئيسية والصواني.

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

logg hggdl,k fpfm hgfv;m H[lg hggdl,k hgfv;m fpfm

يعطيك العافية لا عدمنا جديدك

,‘*
شُكراً يَ ألق
لـ جمال الآطَروحهَ الآنيقَهَ
أطيب التحايا وارق المنى |,‘

سلمت اناملك ويعطيك العافيه علي مجهودك
في أنتظار المزيد
من عطائك والمزيد ومواضيعك الرائعة والجميله
ودائما في إبداع مستمر

اسم

كل الشكر والامتنان على مروركم الطيب
نورتم الموضوع بوجودكم

صاحبهكل الشكر والامتنان على مروركم الطيب
نورتم الموضوع بوجودكم

سحاب

كل الشكر والامتنان على مروركم الطيب
نورتم الموضوع بوجودكم

هيبه

كل الشكر والامتنان على مروركم الطيب
نورتم الموضوع بوجودكم

عافااك الله على الطرح الرااااائع والجميل











اعتدنا منك المميز والإبداع دائماً ونتطلع لجديدك