كيكة تريليتشا التركية

التركية , تريليتشا , كيكة

كيكة تريليتشا التركية

لعمل كيكة الحليب التركية نبدأ بخبز الكيكة الأساسية، ومقاديرها:

٥ بيض

كوب سكر

كوب ونص طحين

نص كوب زيت

ملعقه صغيره فانيلا

ملعقه صغيره باكنج باودر

رشه ملح

نخفق البيض والفانيلا ورشه الملح مع السكر إلى أن يرتفع الخليط ويتضاعف حجمه ٣ أضعاف ثم نضيف الطحين المنخول مع الباكنج باودر ونحرك يدوياً ثم نضيف الزيت

نسكب الخليط في بايركس مدهون أو على ورق خبيز ونضعها في فرن حامي مسبقاً لمدة نص ساعه على حرارة ١٧٥.


بعد الخبز نجهز الخليط الذي سوف نسقي فيه الكيكة وهو عبارة عن ٣ كوب حليب وباكيت كريما وكوب سكر وملعقة فانيلا نقوم بخلطهم وصبهم على الكيكة.


ثم نضع طبقه كريمة فوق الكيك وآخر خطوة هي عمل الكراميل.

نحتاج إلى:

كوب ونص سكر

ملعقتين زبدة

علبة قشطة أو كوب كريما سائلة

نضع السكر في قدر على حتى يذوب بدون تحريك ثم نضع الزبده ونحرك إلى أن تذوب ثم نضع علبة القشطه ونحرك ونترك الخليط يبرد ثم نسكبه على الكيكة ونضعها بالثلاجة ساعتين عالاقل.


شكرا لمتابعتكم

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

;d;m jvdgdjah hgjv;dm jvdgdjah

الله يعطيك العافية
سلمت الايادي على الطرح
بنتظار جديدك الشهي
دمتي بسعادة غامرة

دَام عَطَائِكْ..
وَلَا حَرَّمْنَا أَنْتَقَائِكْ الْمُمَيِّز وَالْمُخْتَلِف دَائِمَا
تَحِيّه مُعَطَّرَه بِالْمِسْك ,

طرح في غآية الروعة والجمآل
سلمت انآملك على الانتقآء الاكثر من رآئع

و سلم لنا ذوقك المُبهر
ولا حرمنا من جديدك القآدم و آلشيق
دمت بهذا التآلق
أطيب التحايا

و آعذب البآقآت

..اممم شكلها لزيزه ..

..شكرآ لك..

..بإنتظار الجديد القادم ..دمت بكل خير ..

عافااك الله






اشكررك على الاختيااار الجميل




ونتطلع لجديدك

سلمت يداك على الطرح الجميل
ننتظر القادم ب شوق
ودي وتقديري

يعطيك العافية على روعة طرحك
سلمت أناملك بانتظار جديدك
لروحك الياسمين والجوري