طريقة عمل ورق العنب الحامض بمذاق المطاعم 2020

طريق

طريقة عمل ورق العنب الحامض بمذاق المطاعم 2020

المكوّنات


4 ملعقة كبيرة زيت زيتون


ملح و فلفل


1/2 كوب عصير ليمون طازج


2 حزمة شبت مفرومة


4 حبات طماطم مقطعة شرائح للأرضية الحشوة


1 كوب أرز مغسول و منقوع في ماء دافئة لمدة ساعة‏


2 حزمة بقدونس مفرومة


1 كيلو ورق عنب


1/2 كيلو لحمة مفرومة قليل الدسم‎


4 بصل مفروم


2 حزمة كزبرة مفرومة


طماطم‎ ‎مفرومة‎ ‎


بهارات لحم



طريقة عمل ورق العنب


قومي بغلي أوراق العنب لمدة دقيقة ورفعها عن النار و‏تصفيها ضعي الأوراق تحت الماء البارد ثم صفيها ثانية و ضعيها جانبا.‏
‎‎
قومي بحشو ورق العنب بعد خلط كل مقادير الحشوة وإسكبي ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ورصي شرائح الطماطم في القاع ثم ضعي أوراق العنب لتشكل طبقات.


أغمري الوعاء بالماء ودعي الماء يرتفع عن الطبقة العلوية ب 1 سم وضعيه ‏على نار متوسطة لمدة 90 دقيقة ثم اضيفي عصير الليمون قبل رفعه عن ‏النار

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

'vdrm ulg ,vr hgukf hgphlq fl`hr hgl'hul 2020 'vdr

،/
جلبَ ممُيَّز جِدَاً
وإنتقِاءَ رآِئعْ تِسَلّمْ الأيَادِيْ
ولآحُرمِناْ مِنْ جَزيلِ عَطّائك..

طرح رائع
سلمت يمينك ولاننحرم من مواضيعك
الراقيه والجميله
عوافي

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة صاحبة السمو

،/
جلبَ ممُيَّز جِدَاً
وإنتقِاءَ رآِئعْ تِسَلّمْ الأيَادِيْ
ولآحُرمِناْ مِنْ جَزيلِ عَطّائك..

اسعدني مروركم الرائع والجميل
ووجودكم الاروع في متصفحي

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة هيبة مشاعر

طرح رائع
سلمت يمينك ولاننحرم من مواضيعك
الراقيه والجميله
عوافي

اسعدني مروركم الرائع والجميل
ووجودكم الاروع في متصفحي

الله يعطيك العافية
سلمت الايادي على الطرح
بنتظار جديدك الشهي
دمتي بسعادة غامرة

يعطيك العافية ع الوصفة

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الجنرال

الله يعطيك العافية
سلمت الايادي على الطرح
بنتظار جديدك الشهي
دمتي بسعادة غامرة

اسعدني مروركم الرائع والجميل
ووجودكم الاروع في متصفحي

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عزتي ماتهابك

يعطيك العافية ع الوصفة

اسعدني مروركم الرائع والجميل
ووجودكم الاروع في متصفحي

عافااك الله على الطرح الرااااائع والجميل











اعتدنا منك المميز دائماً ونتطلع لجديدك