الكفتة الإيطالية بالجبن البارميزان . القافلة

البارميزان , الإيطالية , القافلة , الكفتة , بالجبن

الكفتة الإيطالية بالجبن البارميزان . القافلة

المقادير 1 كيلو لحم مفروم 2 ملعقة كبيرة جبن بارميزان مبشور 2 كوب لبن 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 حبة بصل مقطعة 2 بيضة 1 كوب بقدونس مقطع 3 فص ثوم مهروس 2 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون 1 ملعقة صغيرة شطة 1 ملعقة صغيرة توابل إيطالية نصف كوب بقسماط مطحون طريقة التحضير:- ضعي القليل من الزيت في صينية قابلة للإستخدام في الفرن. قومي بنقع البقسماط في اللبن لمدة 25 دقيقة. سخني زيت الزيتون في مقلاه على نار متوسطة ثم ضعي البصل و قلبيه بإستمرار حتى يصبح طري. احضري بولة كبيرة الحجم ضعي اللحم المفروم و البصل و مزيج البقسماط و اللبن و البيض و البقدونس و الثوم و الملح و الفلفل و الشطة و التوابل الإيطالية و الجبن البارميزان و قلبي جيدا حتى الإختلاط. غطي البولة و ضعيها في الثلاجة لمدة ساعة. سخني الفرن على درجة حرارة 250 درجة مئوية. بللي يديكي بالقليل من الماء ثم قومي بتشكيل مزيج اللحم الى أصابع ثم ضعيها في الصينية. ضعي الصينية في الفرن لمدة من 25-30 دقيقة. الكفتة الإيطالية بالجبن البارميزان قدميها مع و السلطة حسب الرغبة.

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

hg;tjm hgYd'hgdm fhg[fk hgfhvld.hk > hgrhtgm hgYd'hgdm hgrhtgm hg;tjm

تسلم آيـــاديك
شكـــرآ لك على طرحك ومجهودك
الله يعطيك الصحة والعافية
تحيــــاتي لك

تسلم يمينك
الله يسعد قلبك
يعطيك العافية

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شموع الحب

تسلم آيـــاديك
شكـــرآ لك على طرحك ومجهودك
الله يعطيك الصحة والعافية
تحيــــاتي لك

الف شكر لك على تواجدك

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الخل الوفي

تسلم يمينك
الله يسعد قلبك
يعطيك العافية

الف شكر لك على تواجدك

سلمت يداك ع الطرح والانتقاء
الله يعطيك العافيه يارب
دمتي بكل خير

تواجدك الراقي عطر متصفحي فــ أهلا بكـ