طريقة عمل شوربة عدس بالجزر 2019

2019 , باليزر , شوربة , طريقة

طريقة عمل شوربة عدس بالجزر 2019

مكونات شوربة عدس بالجزر 2019

- ½ كيلو عدس أصفر

- 2 كوب من الماء

- بصلة كبيرة مقشرة ومقطعة

- جزرة كبيرة مقشرة ومقطعة

- ثمرة بطاطس كبيرة مقشرة ومقطعة

- ٢ فص ثوم

- ملعقتان من السمنة أو الزبدة

- ملعقة صغيرة كمون

- ملعقة صغيرة شطة

- ملعقة صغيرة ملح

- ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة

- مكعب مرقة دجاج

- ٢ فص ثوم

- ملعقتان من السمنة أو الزبدة

- ملعقة صغيرة كمون

- ملعقة صغيرة شطة

- ملعقة صغيرة ملح

- ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة

- مكعب مرقة دجاج




طريقة عمل شوربة عدس بالجزر 2019

- نغسل العدس ونصفيه جيداً من الماء، ثم نضعه على النار مع كمية الماء المجهزة.

- نضيف البصل والجزر والبطاطس والثوم إلى الماء على الناء، ونتركهم جميعاً حتى ينضج الخضار والعدس.

- عند التأكد من تمام نضج الطعام نرفعه عن النار ونضعه فى "الخلاط" الكهربائى، ونضربهم جيداً سوياً حتى يتحولوا لسائل.

- نضع السمنة على النار ونضيف إليها الخليط الذى تم ضربه فى الخلاط، ونضيف إليهم الكمون والملح والكزبرة ومرقة الدجاج ونتركهم على النار حتى تصل الشوربة لمرحلة الغليان.

ملحوظة
- يمكن استبدال الماء بالشوربة إذا كانت متوفرة، وسنحصل على طعم أفضل.

- يمكن تحمير كمية من "الشعرية" ونضيفها إلى العدس ونتركه على النار حتى يغلى، ثم يتم تغطيته...

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

'vdrm ulg a,vfm u]s fhg[.v 2019 fhgd.v a,vfm

تسلم يمينك
الله يسعد قلبك
يعطيك العافية

أشكرك على مرورك الرآآئع
تتعطر وتشرف متصفحي بحضورك
لكِ أعذب زهور اليآسمين
دمتِ بكل خير

مدائن من الشكر لطرحك الراقي
يعطيك العافية على ماقدمت لنا
ارق التحايا

أشكرك على مرورك الرآآئع
تتعطر وتشرف متصفحي بحضورك
لكِ أعذب زهور اليآسمين
دمتِ بكل خير