08-11-2016, 06:55 PM
|
|
|
|
|
فيليه سمك بالبهرات الحاره
لكل عشاق أكلات السمك أقدم لكم طريقة شهية و لذيذة للسمك الفيليه المتبل بالبهارات الشهية و الفلفل الحار مع صلصلة الطماط ، مذاق ولا أشهى منه تعالي معي جميلتي قدمي طبق السمك الفيليه مع الأرز بالشعرية و السلطة الخضراء كما يمكنك تقديم سلطة الطحينة بمذاقها اللذيذ و شرائح من الخبز المقرمش .
طريقة عمل فيليه السمك بالبهارات والصلصة الحارة
المقادير :
1 كيلو جرام من شرائح سمك فيليه
2 إلى 3 ملاعق طعام زيت نباتي
2 ثمرة بصل متوسطة الحجم “مفرومة ”
2/1 كوب من الماء
2 فص ثوم “مهروس”
1 ملعقة صغيرة من العقدة الصفراء
2/1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحار
1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل “مبشور”
1 ملعقة صغيرة من البهارات الخليجية
1 عود من القرفة الصغير
1 كوب من الطماطم المفرومة بدون قشر
2 وحدة لومي مجفف، أو برش نصف وحدة ليمون
ملح حسب الرغبة
طريقة التحضير :
تغسل شرائح السمك ثم توضع جانباً حتى تصفى جيداً .
قومي بتقطيع شرائح السمك إلى قطع صغيرة و يرش عليها القليل من الملح ثم تحفظ في الثلاجة.
ضعي الزيت في مفلاة كبيرة على نار عالية ويقلى البصل ليذبل. يضاف الزنجبيل والثوم والفلفل الحريف والبهارات والعقدة الصفراء وعود القرفة.
يطهى الخليط على النار لمدة دقيقتين.
ثم قومي باضافة الطماطم و اللومي أو برش الليمون و الماء.
يرش الملح حسب الذوق و يترك الخليط على نار هادئة حتى الغليان . ثم قومي بتغطية الاناء و اتركيه على النار لمدة 15 دقيقة.
قومي بوضع قطع السمك إلى الخليط و اتركيه على النار لمدة ربع أو نصف ساعة حتى تمام نضج قطع السمك فإنها لا تأخذ وقت كثير لذلك انتبهي .
ثم ضعي قطع السمك إلى طبق التقديم و إزالة عود القرفة و اللومي من الصلصة ثم تضاف الصلصة فوق السمك.
و بصحتين و هنا …
|
|
tdgdi sl; fhgfivhj hgphvi fhgfivhj sl;
_______________________
________________
والله لو صحب الإنسانُ جبريلا لن يسلم المرء من قالَ ومن قيلا َ
قد قيل فى الله أقوالٌ مصنفة تتلى لو رتل القرآنُ ترتيلا َ
قالوا إن له ولدًا وصاحبة زورًا عليه وبهتانًا وتضليلا َ
هذا قولهمُفي.. الله خالقهم
فكيف لو قيل فينا بعض ما قيلا ..
***
انا زينـــــــــــــه
|
08-11-2016, 07:55 PM
|
#2
|
رد: فيليه سمك بالبهرات الحاره
تحية إبدآع متوآصلْ
أحييكـ على روحـكـ آلعطرة
كآن لي بصمـة إعجآب بين طيآت صفحتكـ
مع بآقة ورد
،’
أنتظر آلقآدم بشوق
ودي قبل ردي
.
.
|
|
,
سُبْحَانَكَ اللَّهُمَّ وَبِحَمْدِكَ ، أَشْهَدُ أَنْ لا إِلهَ إِلَّا أَنْتَ أَسْتَغْفِرُكَ وَأَتْوبُ إِلَيْكَ .
|
08-11-2016, 09:11 PM
|
#3
|
رد: فيليه سمك بالبهرات الحاره
طرح جميـــــل ..||
دام التألق ...ودام عطاء نبضك
كل الشكر لهذا الإبداع,والتميز
لك مني كل التقدير ...!!
وبآنتظار روائع جديدك بكل شوق...!
ودي وعبق وردي
|
|
تسلم يدينك غلاتي امجاد على الأهداء الرائع
اشكرك ياخياط على هذا تكريم الرائع ما قصرت ربي يسعدك
شكرا على تكريم الرائع ما قصرتي شموخي ياقلبي
|
08-11-2016, 09:18 PM
|
#4
|
رد: فيليه سمك بالبهرات الحاره
|
|
|
08-12-2016, 06:55 AM
|
#5
|
رد: فيليه سمك بالبهرات الحاره
،,
انتقاء مكلل ب اهاديِج الزهور
اشكرك عدد مداد الارض
لروحك الجوري..
|
|
توفّيت توأمي في 21ديسمبر 2016 .
وفقدّتُ صديقتي في صبااحح 30 يناير 2017 .
|
08-12-2016, 04:53 PM
|
#6
|
رد: فيليه سمك بالبهرات الحاره
متصفح له عبق عميق يفوح منه
عطر ذوقك في انتقاءطرحك
اتمنى ان لا يجف نهر ذوقك الرفيع
تحيتي لسموك~
|
|
|
08-12-2016, 11:40 PM
|
#7
|
رد: فيليه سمك بالبهرات الحاره
*,
،
/،
طرح رآئع وراقي
تحية عطرة ل روحك الجميلة
شكراً لك من القلب على هذآ العطاء
|
|
|
08-12-2016, 11:53 PM
|
#8
|
رد: فيليه سمك بالبهرات الحاره
سلمت يدآك ع آلطـرح الانتقاء المميز
الله يعطيك العافية يآرب
بـ نتظـآر آلمزيد من هـذآ العطــآء
دمت بكًل خير
|
|
|
08-13-2016, 01:48 PM
|
#9
|
رد: فيليه سمك بالبهرات الحاره
ملاك
أج ــمل وأرق باقات ورودى
لردك الجميل ومرورك العطر
تــ ح ــياتيـ لكــ
|
|
|
08-13-2016, 01:48 PM
|
#10
|
رد: فيليه سمك بالبهرات الحاره
اميره
أج ــمل وأرق باقات ورودى
لردك الجميل ومرورك العطر
تــ ح ــياتيـ لكــ
|
|
|
أدوات الموضوع |
إبحث في الموضوع |
|
|
انواع عرض الموضوع |
العرض العادي
|
تعليمات المشاركة
|
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك
كود HTML معطلة
|
|
|
الساعة الآن 09:14 PM
| | | | | | | | | |