الستيك بالصلصة بالبيضاء

الستيك , بالبيضاء , بالصلصة

الستيك بالصلصة بالبيضاء

المقادير:

4 قطع الستيك

1 ملعقة كبيرة زبدة

ملح وفلفل أسود

350غ فطر مقطع فص ثوم مهروس

نص كوب كريمة الطبخ

الطريقة :

في كيس بلاستيكي غذائي،

توضع شرائح الستيك و يضاف إليها الزيت،

الملح والفلفل،

تخلط جيدا و يتم حفظ الكيس بالثلاجة،

تخرج من الثلاجة قبل الطبخ بعشر دقائق.

تسخن مقلاة على درجة حرارة عالية،

ثم تطهى شرائح اللحم،

يقلب حتى الاستواء.

في مقلاة تذاب الزبدة،

و يضاف إليها الفطر يطهى الفطر في الزبدة حتى يصبح لونه ذهبيا،

تضاف الكريمة،

و بعدها الثوم،

و يطهى قليلا.

في طبق التقديم،

يوضع الستيك،

توضع فوقه الصلصة البيضاء،

تضاف رشة الزعتر فوق الطبق،

تقدم بالصحة و الراحة.

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

hgsjd; fhgwgwm fhgfdqhx fhgfdqhx

يعُطيِيكَ العآفيةِة طِرحَ رآئعَ وُمميزَ
تسلِمَ يمنآآكَ عَ الآنتفآآء الجمِيلَ
بنتظآآرَ جديُدكَ بُكلَ شوًوِقَ
كِلَ الودَ والتقِديرَ لـ سموَوكٍـ

مرور طيفكم الراقي يسعدني
و يرسم الابتسامة على وجهى
أشكركم لحضوركم الجميل لكل جديدى
و لردودكم الرقيقة التي تزيد اطروحاتي
جمالا ساحراً و عبيراً وردياً
دمتم بكل الحب والخير
لاعدمتكم

,‘*
أختيااار أكـثر من رااائـع ’
وُجودك لـه وآقعٌ مُختلف / وكله تميز ..
شُكراً تمتد عميقاً وتنتشي لك بالورد
|‘,

*

حيأإأإكم الله
وجعل الجنة وفردوسها داركم و مثواكم
مإأإأإ أسعدني بهذا الرد و ما أكثر غبطتي بمروركم
لاحرمني الله طيب حلولكم
ولا عبق حروفكم
شكراً بحجم الكون

شكلها يشهي
يعطيك العافيه شافي
ربي يسعدك على الاكلات الرايقه

*

حيأإأإكم الله
وجعل الجنة وفردوسها داركم و مثواكم
مإأإأإ أسعدني بهذا الرد و ما أكثر غبطتي بمروركم
لاحرمني الله طيب حلولكم
ولا عبق حروفكم
شكراً بحجم الكون

طرح رآئع وراقي
تحية عطرة ل روحك الجميلة
شكراً لك من القلب على هذآ العطاء

لك*

*

حيأإأإكم الله
وجعل الجنة وفردوسها داركم و مثواكم
مإأإأإ أسعدني بهذا الرد و ما أكثر غبطتي بمروركم
لاحرمني الله طيب حلولكم
ولا عبق حروفكم
شكراً بحجم الكون

تسلم ايدك

دمت بخير