طريقة عمل الكريم باتيسيير من وسام مسعود

مسعود , الكريم , باتيسيير , علم , نساء , طريقة

طريقة عمل الكريم باتيسيير من وسام مسعود

طريقة عمل الكريم باتيسيير من وسام مسعود



















مقادير عمل الكريم باتيسيير

2 ملعقة كبيرة نشا
ملعقة كبيرة فانيليا
130 جرام سكر أبيض
2 ملعقة كبيرة دقيق
نصف لتر كريمة
فاكهة فريش
كريب سادة
ملح
4 صفار بيض
ملعقة كبيرة زبدة
صوص شيكولاتة
طريقة عمل الكريم باتيسيير:

1/ لعمل الكريم باتيسيير، بوصفة الشيف وسام مسعود قومى بخلط كل المكونات الجافة أولاً مع بعضها، ثم أضيفى الكريمة وقومى بالتقليب بشكل جيّد.
2/ ضعى صفار البيض وقومى بالتقليب على النار حتى الحصول على القوام المطلوب، ليس القوام السميك الحاد، وليس الخفيف مثل المياه، ولكن القوام المناسب والمعتدل.
3/ أضيفى الفانيليا والسكر، واستمرى فى التقليب لمدة 10 دقائق تقريبًا، ثم غطى هذا الخليط وأدخليه الثلاجة لحين الاستخدام.
4/ يمكن رص طبقات من الكريب السادة، ومن بينهاالكريم باتيسيير، ثم تقدم مع الفاكهة المقطعة شرائح وصوص الشيكولاتة، وبذلك تكونين قد انتهيت منطريقة عمل الكريم باتيسيير بلمسة الشيف وسام مسعود، وبالهنا والشفا.

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

'vdrm ulg hg;vdl fhjdsddv lk ,shl lsu,] hg;vdl fhjdsddv ugl kshx

حلوه
تسلم ادينك

سلمت اناملك ويعطيك الله العافيه على مجهودك
والمزيد من عطائك ومواضيعك الرائعه والجميله
ودائما في إبداع مستمرفي أنتظار المزيد
ربي يحفظك

تسسّلم الأيآدي المخمليه ,

لِ روعـة مآجلبتْ ,

بِ إنتظآر جديدك آلعذب وآلمميز ,

منورين.

سلمت اناملك ويعطيك الله العافيه على مجهودك
على هذي الوصفه الرائعه
ربي لا يحرمنا منكم ومن تواجدكم
لك خالص الود والاحترام

تسلم الأيادي ي نقيه
طرح رآئع وراقي
تحية عطرة ل روحك الجميلة
شكراً لك من القلب على هذآ العطاء

كوني بخير

انرتم متصفحي~.

سَلمَتْ يَداكْـ..
يعطِيكْ العَآفيَةْ..
عَلَىْ روْعَةْ طرْحِكْ’..
بإآنْتظَآرْ الَمزيِدْ منْ إبدَآعِكْ ..
لكْ ودّيْ وَأكآليلَ ورْديْ..

مشاركة رائعة .. بانتظار جديدك
وسأكون دومَا متابعة
باقاتُ وردي و ودِّي