01-08-2022, 06:07 AM
|
|
|
|
|
|
متبل باذنجان مقلي
المقادير
- للتقديم :
سماق : نصف ملعقة صغيرة
زيت الزيتون : حسب الرغبة
النعناع : حسب الرغبة
- الباذنجان : 3 حبات متوسطة (مقشّر، مقطع شرائح)
- الزيت النباتي : نصف كوب
- لبن زبادي : نصف كوب
- الطحينية : ربع كوب
- الثوم : ملعقة صغيرة (مهروس)
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- ملح : حسب الرغبة
طريقة التحضير
سخّني الزيت النباتي في قدر على نار متوسطة.
أضيفي شرائح الباذنجان واقليها حتى تصبح ذهبية اللون. عندما تنضج، صفّيها من الزيت وضعيها على محارم ورقية في طبق.
ضعي الباذنجان المقلي في الخلاط الكهربائي. أضيفي اللبن الزبادي، الطحينة، الثوم، عصير الليمون الحامض والملح. اخلطي المزيج حتى يتجانس.
ضعي المتبل في طبق التقديم. زينيه بالسماق، الزيت والنعناع وقدّميه.
ljfg fh`k[hk lrgd lrgd
|
|
5 أعضاء قالوا شكراً لـ صاحبة السمو على المشاركة المفيدة:
|
|
|
01-08-2022, 09:22 AM
|
#2
|
|
الأعضاء الذين قالوا شكراً لـ aksGin على المشاركة المفيدة:
|
|
|
01-08-2022, 11:46 AM
|
#3
|
رد: متبل باذنجان مقلي
طرح رائع
يعطيك الف عافيه
ماننحرم..
|
|
|
|
|
الأعضاء الذين قالوا شكراً لـ شموع الحب على المشاركة المفيدة:
|
|
|
01-08-2022, 11:43 PM
|
#4
|
رد: متبل باذنجان مقلي
|
|
|
سبحانك اللهم وبحمدك اشهد ان لا إله إلا أنت استغفرك ربي واتوب إليك -
|
|
الأعضاء الذين قالوا شكراً لـ هيبة مشاعر على المشاركة المفيدة:
|
|
|
01-11-2022, 12:42 AM
|
#5
|
رد: متبل باذنجان مقلي
يعطيك العافية لا عدمنا جديدك
|
|
|
|
|
الأعضاء الذين قالوا شكراً لـ اسم مؤقت على المشاركة المفيدة:
|
|
|
01-11-2022, 11:23 AM
|
#6
|
رد: متبل باذنجان مقلي
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة aksgin
حضور مُلفت بالنشاط والعطاء 
كل الشكر والامتنان لجهودك المبذولهه 
حضور راقى ....
سلمت لروعه الاطلاله الرائعه
لقلبك السعادة
.
|
|
|
|
|
01-11-2022, 11:24 AM
|
#7
|
رد: متبل باذنجان مقلي
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شموع الحب
طرح رائع
يعطيك الف عافيه
ماننحرم..
حضور راقى ....
سلمت لروعه الاطلاله الرائعه
لقلبك السعادة
.
|
|
|
|
|
01-11-2022, 11:24 AM
|
#8
|
رد: متبل باذنجان مقلي
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة هيبة مشاعر
حضور راقى ....
سلمت لروعه الاطلاله الرائعه
لقلبك السعادة
.
|
|
|
|
|
01-11-2022, 11:24 AM
|
#9
|
رد: متبل باذنجان مقلي
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اسم مؤقت
يعطيك العافية لا عدمنا جديدك
حضور راقى ....
سلمت لروعه الاطلاله الرائعه
لقلبك السعادة
.
|
|
|
|
|
01-17-2022, 08:27 PM
|
#10
|
رد: متبل باذنجان مقلي
| | | | | | | | | | |
عضويتي 
