شوربة العدس بالأرز

العدس , بالأرز , شوربة

شوربة العدس بالأرز

المقادير

• 2 x عدد بصلة (مقطعة و مقشرة)
• 2 x عدد فص ثوم مهروس
• 2 x عدد حباية جزر (مقطعة مكعبات)
• 1 x كيلو عدس
• 1 x عدد بطاطس (مقطعة مكعبات)
• 1 x كوب أرز عادى
• 1 x كوب زيت زيتون
• 1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
• 1 x معلقة صغيرة ملح
• ½ x كوب حزمة بقدونس (مقطع)
• 0.33 x كيلو جبن بارميزان مبشور (للتزيين)
• ¼ x كوب عصير طماطم

الخطوات

1. يشوح البصل والزيت والبقدونس في زيت الزيتون لمدة 5 دقائق
2. يضاف العدس و البطاطس و الجزر و زيت الزيتون ويغطى الخليط بالماء
3. يغلي الخليط ثم يترك لينضج برفق لمدة 30 دقيقة او حتى يصبح العدس شبه طري
4. يضاف عصير الطماطم و الملح والفلفل و يترك لينضج برفق لمدة 10 دقائق اخرى
5. يضاف الارز و يترك لينضج لمدة 20دقيقة اخرى
6. ترش الجبنة البارميزان على الوجه و تقدم ساخنة

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

a,vfm hgu]s fhgHv. fhgHv.

|~ْ
طرح أكثر من رائع
يعطيك العافية وتسلم يدك غلاي
لقلبك السعادة

تسلم يمينك
الله يسعد قلبك
يعطيك العافية

سلمت يداك ع الطرح والانتقاء
الله يعطيك العافيه يارب
دمتي بكل خير

سلمت يداك على الطرح الطيب
لاعدمنـآ هذا التميز
يعطيكـ ربي العآفيهـ
بـ إنتظارجديدك بكل شوق
ودي ووردي

_
صآحبه/
ممُتنه لتوآجدك .

_
الخل/
ممُتنه لتوآجدك .

_
جنتل/
ممُتنه لتوآجدك .

_
المهآ/
ممُتنه لتوآجدك .

سلمت يدآك..على جميل طرحك وحسن الاختيار
يعطيك ربي ألف عافيه..بإنتظار جديدك بكل شوق.
أمنياتــــي لك بدوام التآلّق والإبداع
بآقات الشكر والتقدير أقدمها لك.