لدجاج المشوي بالثوم واكليل الجبل

لحجاج , الأسود , الجبل , بالثوم , واكليل

لدجاج المشوي بالثوم واكليل الجبل

الدجاج المشوي بالثوم واكليل الجبل

المقادير
- الدجاج : دجاجة (وزنها 1200 غم)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- بهارات مشكلة : ربع ملعقة صغيرة
- إكليل الجبل : ملعقتان كبيرتان (الروزماري)
- ليمون : 1 حبة (مقطع أرباع)
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- الثوم : 10 فصوص (مقشر)
- الخل : ثلث كوب
- مرق دجاج : ثلث كوب (أو مرق خضار)
طريقة التحضير
1. سخني الفرن على حرارة 450.
2. افركي الدجاجة بملعقة من زيت الزيتون والملح والبهارات المشكلة.
3. ضعي ربع ليمونة وملعقة صغيرة من إكليل الجبل داخل الدجاجة.
4. ضعي الدجاج بصينية عميقة ووزعي الثوم والليمون عليها واخبزيها بالفرن المحمى لمدة 25 دقيقة.
5. خفضي حرارة الفرن.
6. في وعاء اخلطي الخل والمرق وباقي كمية الزيت وإكليل الجبل وصبي الخليط على صينية الدجاج
وأعيدها للفرن لمدة 25 دقيقة حتى تصبح الدجاجة ذهبية و ناضجة.
7. انقليها إلى طبق التقديم مع تزيين بإكليل الجبل وقدميها ساخنة.

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

g][h[ hgla,d fhge,l ,h;gdg hg[fg gp[h[ hgHs,] hg[fg fhge,l ,h;gdg

موضوع رائع ومميز
طرحت فابدعت دمت ودام عطائك
سلمت اناملك الذهبيه على ماقدمته لنا
اعذب التحايا لك
لكـ خالص احترامي

رااائع
يعطيك العافيه ع الطرح الجميل
ودام لنا هذا السكب المميز
ودي وخالص تقديري لك

يعطيك العافية على ماقدمت
ننتظر جديدك
ودي وتقدري لك

متصفح رائع واكثر
راق لي ماوجدته هنا
سلمت الايادي
ودام هذا العطاء المميز

سلمت الانامل الذهبيه ع الاختيار الراقي
مودتي

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة طلال العمر

موضوع رائع ومميز
طرحت فابدعت دمت ودام عطائك
سلمت اناملك الذهبيه على ماقدمته لنا
اعذب التحايا لك
لكـ خالص احترامي

منور بمرورك العطر

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شموع الحب

رااائع
يعطيك العافيه ع الطرح الجميل
ودام لنا هذا السكب المميز
ودي وخالص تقديري لك

منوره بمرورك العطر يالغلا

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ملكة الاحساس

يعطيك العافية على ماقدمت
ننتظر جديدك
ودي وتقدري لك

منوره بمرورك العطر يالغلا

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة كبرياء أنثى

متصفح رائع واكثر
راق لي ماوجدته هنا
سلمت الايادي
ودام هذا العطاء المميز

منوره بمرورك العطر يالغلا