طريقة عمل كبسة السمك من المطبخ الخليجي 2019 - منتديات تراتيل شاعر


مطبخڪَ ▪● لـِ/ كل انَواع الطبخْ ..

إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
#1  
قديم 12-29-2018, 10:51 AM
شموع الحب غير متواجد حالياً
Saudi Arabia    
SMS ~
لوني المفضل Cadetblue
 رقم العضوية : 1189
 تاريخ التسجيل : Mar 2016
 فترة الأقامة : 3279 يوم
 أخر زيارة : 02-10-2025 (08:03 PM)
 المشاركات : 946,248 [ + ]
 التقييم : 72359413
 معدل التقييم : شموع الحب has a reputation beyond reputeشموع الحب has a reputation beyond reputeشموع الحب has a reputation beyond reputeشموع الحب has a reputation beyond reputeشموع الحب has a reputation beyond reputeشموع الحب has a reputation beyond reputeشموع الحب has a reputation beyond reputeشموع الحب has a reputation beyond reputeشموع الحب has a reputation beyond reputeشموع الحب has a reputation beyond reputeشموع الحب has a reputation beyond repute
بيانات اضافيه [ + ]
شكراً: 74,643
تم شكره 67,212 مرة في 41,083 مشاركة
جديد1 طريقة عمل كبسة السمك من المطبخ الخليجي 2019





طريقة كبسة السمك المطبخ الخليجي
المقادير :
أربعة أكواب من الأرز البسمتي.
قطعة من السمك.
ملعقة صغيرة من بهار السمك.
ملعقتان صغيرتان من الملح.
ملعقتان من الفلفل الأسود.
ملعقة كبيرة من الكمون المطحون.
ملعقة من الكزبرة الناعمة.
نصف ملعقة من الزنجبيل المطحون بشكل ناعم.
ملعقة من الثوم البودرة.
ملعقة من الكركم.
نصف ملعقة من الشطة المجروشة.
أربعة فصوص من الثوم المهروس.
حبتان من البصل المفروم.
عودان من البصل الأخضر المفروم.
قرنان من الفلفل الأخضر الحار المفروم.
حبة من الومي.
حبتان من البندورة المفرومة.
أربعة أكواب من الماء.
طريقة كبسة السمك المطبخ الخليجي
طريقة التحضير:
نغسل الأرز بشكلٍ جيد، وننقعه بالماء والملح لمدة نصف ساعة على الأقل، ثم نغسله، ونصفيه باستخدام مصفاة ناعمة، ونتركه جانبا.
نقطع السمكة إلى خمس قطع متساوية.
نضع في وعاء صغير كلاً من: بهار السمك، والملح، والفلفل، والكمون، واللومي، والكزبرة، والزعفران، والكركم، والزنجبيل، والشطة، ونقلب كافة المكونات بشكلٍ جيد.
ندعك السمك بالبهارات بشكل جيد.
نضع في وعاء عميق كلا من: ربع كوب من الزيت النباتي، ونضعه على درجة حرارة متوسطة، وعندما يسخن نضيف قطع السمك بشكلٍ تدريجي، ونتركها لمدة عشر دقائق على الأقل، حتى تستوي، ويصبح لونها مائلا إلى الذهبي، ثم نرفعها عن النار، ونصفيها من الزيت النباتي، ونتركها جانبا.
نضع في وعاء كلا من: الثوم، والبصل، والكزبرة، والفلفل الأخضر، والفلفل، واللومي، والبندورة، ونقلب المكونات مع بعضها البعض، لمدة ثلاث دقائق، ثم نضيف الماء فوق البهارات، ونترك الخليط على درجة حرارة عالية، حتى يصل لمرحلة الغليان، ثم نضع السمك، ونتركه على النار لمدة خمس عشرة دقيقة على الأقل، ثم نخرجه من المرقة.
نحضر طنجرة كبيرة، ونضع فيها الأرز، ونسكب فوقه المرقة، ونغطي الوعاء، ونتركه على درجة حرارة متوسطة، حتى يتشرب الأرز كافة المرقة، ثم نخفض من درجة الحرارة، ونترك الأرز حتى يستوي، لمدة نصف ساعة تقريبا.
نضع الأرز في وعاء عميق، ونضع فوقه السمك، ونوزع كمية من المكسرات المقلية على وجه الوعاء، وكمية من البقدونس المفروم، ونقدم الكبسة وهي ساخنة.

طريقة كبسة السمك المطبخ الخليجي




'vdrm ulg ;fsm hgsl; lk hgl'fo hgogd[d 2019





رد مع اقتباس
قديم 12-29-2018, 11:07 AM   #2


الصورة الرمزية صاحبة السمو
صاحبة السمو غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1955
 تاريخ التسجيل :  Nov 2017
 أخر زيارة : 03-15-2025 (02:56 AM)
 المشاركات : 927,012 [ + ]
 التقييم :  296641130
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Female
 SMS ~
لوني المفضل : Aliceblue
شكراً: 125,444
تم شكره 88,284 مرة في 43,696 مشاركة
افتراضي رد: طريقة عمل كبسة السمك من المطبخ الخليجي 2019



مدائن من الشكر لطرحك الراقي
يعطيك العافية على ماقدمت لنا
ارق التحايا


 
 توقيع : صاحبة السمو



رحولتي اكسو
اللهم أسعدهم ولا تريني فيهم مكروة ولا تحرمني منهم


رد مع اقتباس
قديم 12-29-2018, 03:46 PM   #3


الصورة الرمزية رياض
رياض غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 2167
 تاريخ التسجيل :  Nov 2018
 أخر زيارة : 02-01-2020 (02:24 AM)
 المشاركات : 846 [ + ]
 التقييم :  160
لوني المفضل : Cadetblue
شكراً: 104
تم شكره 166 مرة في 161 مشاركة
افتراضي رد: طريقة عمل كبسة السمك من المطبخ الخليجي 2019



ابداع وذوق ربي يسعدك


 

رد مع اقتباس
قديم 12-29-2018, 10:53 PM   #4


الصورة الرمزية شموع الحب
شموع الحب غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1189
 تاريخ التسجيل :  Mar 2016
 أخر زيارة : 02-10-2025 (08:03 PM)
 المشاركات : 946,248 [ + ]
 التقييم :  72359413
 الدولهـ
Saudi Arabia
 SMS ~
لوني المفضل : Cadetblue
شكراً: 74,643
تم شكره 67,212 مرة في 41,083 مشاركة
افتراضي رد: طريقة عمل كبسة السمك من المطبخ الخليجي 2019



أشكرك على مرورك الرآآئع
تتعطر وتشرف متصفحي بحضورك
لكِ أعذب زهور اليآسمين
دمتِ بكل خير


 

رد مع اقتباس
قديم 12-29-2018, 10:55 PM   #5


الصورة الرمزية شموع الحب
شموع الحب غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1189
 تاريخ التسجيل :  Mar 2016
 أخر زيارة : 02-10-2025 (08:03 PM)
 المشاركات : 946,248 [ + ]
 التقييم :  72359413
 الدولهـ
Saudi Arabia
 SMS ~
لوني المفضل : Cadetblue
شكراً: 74,643
تم شكره 67,212 مرة في 41,083 مشاركة
افتراضي رد: طريقة عمل كبسة السمك من المطبخ الخليجي 2019



اقتباس:
 
   
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رياض مشاهدة المشاركة
ابداع وذوق ربي يسعدك
 
 
أشكرك على مرورك الرآآئع
تتعطر وتشرف متصفحي بحضورك
لكِ أعذب زهور اليآسمين
دمتِ بكل خير


 

رد مع اقتباس
قديم 12-30-2018, 10:44 PM   #6
url=http://www.tra-sh.com/up/][/url]


الصورة الرمزية الخل الوفي
الخل الوفي متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1247
 تاريخ التسجيل :  May 2016
 أخر زيارة : اليوم (01:11 AM)
 المشاركات : 193,316 [ + ]
 التقييم :  8827857
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Male
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Cadetblue
شكراً: 6,977
تم شكره 8,605 مرة في 7,809 مشاركة
افتراضي رد: طريقة عمل كبسة السمك من المطبخ الخليجي 2019



تسلم يمينك
الله يسعد قلبك
يعطيك العافية


 
 توقيع : الخل الوفي




..سمتني "خلهاا" وتركتني..


رد مع اقتباس
قديم 01-02-2019, 02:17 PM   #7


الصورة الرمزية شموع الحب
شموع الحب غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1189
 تاريخ التسجيل :  Mar 2016
 أخر زيارة : 02-10-2025 (08:03 PM)
 المشاركات : 946,248 [ + ]
 التقييم :  72359413
 الدولهـ
Saudi Arabia
 SMS ~
لوني المفضل : Cadetblue
شكراً: 74,643
تم شكره 67,212 مرة في 41,083 مشاركة
افتراضي رد: طريقة عمل كبسة السمك من المطبخ الخليجي 2019



أشكرك على مرورك الرآآئع
تتعطر وتشرف متصفحي بحضورك
لكِ أعذب زهور اليآسمين
دمتِ بكل خير


 

رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
طريقة
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

Forum Jump

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل سلطة بطاطس من المطبخ الفرنسي حصري 2019 شموع الحب مطبخڪَ ▪● 10 12-24-2018 08:56 AM
طريقة عمل شوربة الجزر من المطبخ التايلاندي بالصور حصري 2019 شموع الحب مطبخڪَ ▪● 10 12-24-2018 08:55 AM
طريقة عمل المرقوق من المطبخ السعودي 2019 شموع الحب مطبخڪَ ▪● 8 11-20-2018 07:18 AM
طريقة عمل كبسة الروبيان الشهية شموع الحب مطبخڪَ ▪● 6 10-13-2018 07:57 AM
مدفون الدجاج من المطبخ الخليجي....| قروب العطاء MS HMS مطبخڪَ ▪● 6 12-08-2017 02:27 PM

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML

الساعة الآن 01:29 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.2 OPS BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2025 DragonByte Technologies Ltd.

Security team

mamnoa 4.0 by DAHOM