وصفه مصوره تارت روزات التفاح

مصوره , التفاح , تارت , روزات , نصفه

وصفه مصوره تارت روزات التفاح

المقادير :
• 6 قطع صغيرة من المينى تارت
• 2/1 2 حبة من التفاح
• 3 ملعقة كبيرة سكر
• ½ ملعقة صغيرة قرفة
• 4 ملعقة كبيرة جوزمفروم
• مقادير صلصة الكراميل :-
• ½ كوب ( 100 جرام ) سكر
• ¼ كوب ( 60 مل ) من الماء

طريقة التحضير :
· قلبي السكر والقرفة معاً ثم قطعى التفاح إلى شرائح رقيقة جداً بعد ذلك سخنى ملعقة كبيرة من خليط السكر والقرفة فى مقلاة كبيرة غيرلاصقة وعندما يبدأ السكر فى الذوبان رصى شرائح تفاحة واحدة وتطهى على نار متوسطة لمدة دقيقة بدون تقليب .

· ارفعى شرائح التفاح إلى وعاء آخر مع مراعاة أن يكون الجانب المكرمل إلى أعلى حتى لا يلتصق التفاح بالصحن ثم أكملى باقى الكمية بنفس الطريقة ( ملعقة كبيرة من خليط السكر والقرفة لكل تفاحة ) .

· اتركى شرائح التفاح لتبرد وفى هذا الوقت اقسمى الجوز المفروم على قطع التارت بالتساوى .

· بعد أن تبرد شرائح التفاح خذى قطعة صغيرة منهما ولفيها حول نفسها بحيث تأخذ شكل الوردة أو الزهرة باحجم الذى تفضله .

. كما هو موضح بالصورة .

· كررى نفس الخطوة السابقة مع باقى شرائح التفاح مع وضع زهرات التفاح داخل التارت بحيث تملئ كل منهما بالزهور بعد ذلك قومى بتدفئة التارت فى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 390 فهرنهايت ( 190 درجة مئوية ) لمدة 5 دقائق .

· لتحضير صلصة الكراميل : ضعى السكر فى مقلاة غيرلاصقة سميكة القاعدة على نار أكثر من المتوسطة وانتظرى حتى يذوب السكر بدون ماء ثم يتكرمل ويتحول لونه إلى البنى الفاتح بعد ذلك أضيفي الماء بعناية فائقة مع التقليب لمدة دقيقة بدون توقف ، بعد ذلك باستخدام فرشاة قومى بدهن سطح التفاح بصلصة الكراميل .

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

,wti lw,vi jhvj v,.hj hgjthp hgjthp jhvj v,.hj

يعطيك العافية وتسلم يدك
باقات وردي

إِختِيآآرْ ُممَيزٌ وَذآئقِةٌ رَآئعَةٌ
سلمتَ يمينكَ

طرح رائـع
يعطيك آلف عافيه
وسلمت الأنآمـل المتألقه
على روعة موضوعك الراقي
بإنتظار مواضيعك القادمه بشوق

تحيتي وتقديري

يعطيك العافيه غلاتي ( )

أشكرك على مرورك الرآآئع
تتعطر وتشرف متصفحي بحضورك
لكِ أعذب زهور اليآسمين
دمتِ بكل خير

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة كبرياء أنثى

إِختِيآآرْ ُممَيزٌ وَذآئقِةٌ رَآئعَةٌ
سلمتَ يمينكَ

أشكرك على مرورك الرآآئع
تتعطر وتشرف متصفحي بحضورك
لكِ أعذب زهور اليآسمين
دمتِ بكل خير

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة طلال العمر

طرح رائـع
يعطيك آلف عافيه
وسلمت الأنآمـل المتألقه
على روعة موضوعك الراقي
بإنتظار مواضيعك القادمه بشوق

تحيتي وتقديري

أشكرك على مرورك الرآآئع
تتعطر وتشرف متصفحي بحضورك
لكِ أعذب زهور اليآسمين
دمتِ بكل خير

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة akƨǦ̩̥ɪ̣̝̇n̥̥̲̣̥

يعطيك العافيه غلاتي ( )

أشكرك على مرورك الرآآئع
تتعطر وتشرف متصفحي بحضورك
لكِ أعذب زهور اليآسمين
دمتِ بكل خير

سلمت أناملك على هذا الجمال ..
فكل الشكر لسموك ..
بإنتظآر جديدك بكل شوق ..
لروحك جنآئن الورد