طريقة كيكة الكوكيز.

الكوكيز , طريقة , كيكة

طريقة كيكة الكوكيز.

المقادير : كوب ونصف دقيق نصف ملعقة صغيرة بايكنغ باودر ملعقة صغيرة فانيلا نصف ملعقة صغيرة بيكاربونات الصوديوم 50 غرام زبدة على حرارة الغرفة نصف كوب سكر بودرة 1 بيض رشة ملح كوب رقائق شوكولاتة طريقة العمل : 1- أخلطي الدقيق، البايكنغ باودر وبيكاربونات الصوديوم في وعاء كبير. 2- أخفقي الزبدة والسكر في وعاء ثانٍ. 3- أضيفي البيض، الفانيليا والملح واخفقي من جديد حتى تجانس المكونات. 4- أضيفي المكونات السائلة إلى تلك الجافة مع رقائق الشوكولاتة واخلطي جيداً حتى تماسك العجينة. 5- حمي الفرن على حرارة 180 درجة وادهني قالب فرن أو مقلاة بالقليل من الزبدة ثمّ جهزيها بورق الزبدة. 6- وزّعي العجينة على القالب المحضر. 7- إخبزي كيكة الكوكيز في الفرن المحمى لحوالى 15 دقيقة ثمّ قدميها. نصائح - يمكنك تحضير كيكة الكوكيز على طبقتين مع حشوة النوتيلا مثلاً.

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

'vdrm ;d;m hg;,;d.> hg;,;d. 'vdrm ;d;m