غراتان الدجاج بالسبانخ اللذيذ

اللذيذ , الدجاج , بالسبانخ , غراتان

غراتان الدجاج بالسبانخ اللذيذ

المقادير : -1 أبيض دجاج -4 فصوص ثوم - 2 ربطات سبانخ - جبن مبشور - معدنوس مقطع - فلفل أسود - ملح - 1 ملعقة كبيرة زيت - 2 بيض - نصف علبة فطر - 1 علبة ياغورت طبيعي ( أو جبن أبيض ) طريقة التحضير : 1- قطعي السبانخ ثم حركيها جيدا في الزيت. إطهي أبيض الدجاج ثم فتتيه. 2- في مول أو مولات صغيرة مدهونة بالزيت ، ضعي طبقة من السبانخ. 3- ضعي عليها الدجاج المطهى و المفتت . 4- ضعي عليها بعض القطع من الفطر. 5- من جهة أخرى و في وعاء ، ضعي البيض ، الياغورت الطبيعي والمعدنوس المقطع،الملح،الفلفل الأسود والثوم المبشور. 6- بواسطة ملعقة ، أخلطي الكل جيدا . 7- أفرغي على كل مول القليل من الكريمة المحضرة . 8- زيني الخليط بالجبن المبشور ثم اطهيه في الفرن .

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

yvhjhk hg][h[ fhgsfhko hgg`d` hg][h[ fhgsfhko