طريقة عمل السينابون المالح

المالح , السينابون , علم , طريقة

طريقة عمل السينابون المالح

مقادير طريقة عمل السينابون المالح : 2 كوب دقيق 1½ ملعقة بايكينج باودر ½ ملعقة بايكينج صودا ½ ملعقة ملح 4 ملاعق زبدة 1 كوب حليب للحشو: 500 غ لحم مفروم 1 بصلة مفرومة ملعقة ملح 1 ملعقة فلفل 1 ملعقة بابريكا 1 كوب جبن تشيدر صلصة السينابون : 1 كوب حليب 1 كوب جبن كريمي طريقة عمل السينابون المالح : 1- اخلطي الدقيق مع البايكينج باودر، البايكينج صودا والملح وقلّبي جيداً. 2- أضيفي الزبدة وقلبي بالمضرب الكهربائي ثم أضيفي الحليب واخلطي جيداً وشكّلي العجينة على هيئة كرات. 3- افرديها على سطح أملس مرشوش بالدقيق. 4- احضري مقلاة وضعي بها زيت الزيتون ثم قلّي البصل حتى يصفر لونه ثم أضيفي اللحم المفروم وقلّبي حتى ينضج وتبّليه بالملح والفلفل. 5- رشّي عجينة السينابون بالبابريكا ثم ضعي طبقة من اللحم المفروم المعصج وفوقها طبقة من الجبن التشيدر. 6- لفّي العجينة رول وقطّعيها بالعرض ثم ضعي القطع في صينية مدهونة بالزبدة. 7- احضري وعاء واخلطي الحليب مع الجبن الكريمي على النار حتى يغلظ قوامه. 8- اخبزي السينابون المالح في الفرن على درجة حرارة 180 درجة حتى ينضج ثم اسكبي عليه الصلصة وقدميه.

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

'vdrm ulg hgsdkhf,k hglhgp hgsdkhf,k ugl