» ٌاليوم الوطني « | |||||
|
|
|
مطبخڪَ ▪● لـِ/ كل انَواع الطبخْ .. |
|
أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
||||||||
|
||||||||
الميتلوف أو رغيف اللحم طريقة جديد
المقادير: الطريقة: بطنى جانبى وقاعدة قالب خبز الكيك المستطيل بورق الزبدة واتركى الأطراف طويلة نسبياً. إذا لم يتلون السطح، ثم ارفعيه خارجه باستخدام ورق الزبدة وضعيه على سطح التقطيع 50 جرام بقسماط مبشور طازج 4 ملاعق كبيرة بارميزان مبشورة ناعماً 500 جرام لحم مفروم 1 بصلة، مفرومة فرماً ناعماً 100 جرام بسطرمة، مقطعة 1 فص ثوم، مهروس 1 بيضة، مضروبة 1 ملعقة صغيرة طماطم مهروسة 1 . سخنى الفرن على 190 درجة مئوية. 2. اخلطى ملعقتين كبيرتين من كل من البقسماط والبارميزان فى وعاء صغير ضعيه جانباً. 3. ضعى كل المكونات المتبقية فى وعاء كبير وتبليهم بالملح والفلفل وإخلطيهم جيداً باستخدام يديكِ. 4. ضعى الخليط فى القالب واضغطيه جيداً ورشى خليط البقسماط والبارميزان المعد مسبقاً على الوجه 5. اخبزيه لمدة 40-45 دقيقة حتى يصبح لونه ذهبياً ومقرمشاً على السطح. ضعى القالب تحت الشواية ليتحمر لمدة 5 دقائق أخرى. 6. اتركيه ليبرد داخل القالب لمدة 5 دقائق، 7. قطعيه إلى شرائح وقدميه مع البطاطس المشوية والفاصوليا الخضراء. المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪● hgldjg,t H, vydt hggpl 'vdrm []d] hggdg hgldjg,t d]d] vydt 'vdrm |
مواقع النشر (المفضلة) |
الكلمات الدلالية (Tags) |
الليل, الميتلوف, يديد, رغيف, طريقة |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
طريقة تحضير فاهيتا اللحم | eyes beirut | مطبخڪَ ▪● | 18 | 10-03-2015 09:36 AM |
رغيف خبز سآخن | لحن الحياة | زوايا عامه | 12 | 09-22-2015 09:11 AM |
تشيز كيك طريقة جديد وسهله | ملاك الورد | مطبخڪَ ▪● | 15 | 09-07-2015 04:32 PM |
طريقة قيام الليل - للشيخ صالح المغامسي | ڤَيوُلـآ | الصوتيات والمرئيات الاسلاميه ▪● | 6 | 04-25-2015 04:39 PM |
فيلم عن الصلاة .. يجعلك تفكر من جديد في طريقة حياتك ~ | a7ases | YouTube ▪● | 26 | 05-04-2014 08:34 PM |