09-14-2015, 05:13 PM
|
|
|
|
|
|
بطاطس بالبشاميل والجبن
بطاطس بالبشاميل والجبن
المقادير : كيلو بطاطس مغسولة و مسلوقة - 2حبة طماطم - فص ثوم - ملعقة كبيرة صلصة طماطم – 3 ملاعق دقيق كبيرة - 2كوب حليب - مكعب مرقة - ملح و فلفل و جوزة الطيب - 1/2 كوب جبن شيدر - 2ملعقة زبد كبيرة
طريقة التحضير:
تقشر نصف كمية البطاطس أو كلها حسب الرغبة .
تقطع الطماطم و ينزع عنها البذر .
تضاف الصلصة و الملح و الفلفل و جوزة الطيب و فص الثوم المقطع. تترك على نار هادئة إلى أن تتكاثف و يقل حجمها إلى النصف
ترفع من على النار و تطحن جيدا إلى أن يصبح القوام كريميا تترك جانبا
- وتحضر صلصة البشاميل نذيب الزبدة في القدر. ونضيف الدقيق تدريجيا مع التقليب جيدا . نضيف الحليب تدريجيا و جوزة الطيب و مكعب المرق نضبط الملح و الفلفل ونقلب إلى أن يصبح القوام كثيفا
نضيف الصلصة إلى صلصة البشاميل نقلب جيدا مع إضافة الجبن المبشور. |
f'h's fhgfahldg ,hg[fk f'h's ,hg[fk
تسلم يدينك غلاتي امجاد على الأهداء الرائع
اشكرك ياخياط على هذا تكريم الرائع ما قصرت ربي يسعدك
شكرا على تكريم الرائع ما قصرتي شموخي ياقلبي
آخر تعديل MS HMS يوم
09-16-2015 في 03:38 AM.
|
تعليمات المشاركة
|
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك
كود HTML معطلة
|
|
|
الساعة الآن 01:29 AM
|
عضويتي 
العرض الشجري