03-25-2014, 02:11 AM
|
|
|
|
|
اقراص البطاطس باللحم
المقادير:
2 بيضه مخفوقه
بصله متوسطه الحجم و مفرومه ناعما
كوب بقدونس مفروم فرما ناعما
300 جرام لحمه مفرومه
3 حبات بطاطس
حبة بقسماط
ملح و فلفل على حسب الرغبه
كوب و نصف زيت للقلى
الطريقة:
1-تُسلق البطاطس في الماء والملح حتى تستوي،
ثم تُقشر وتُهرس ويضاف إليها البقدونس ناعماً.
2-يُذبل البصل المفروم في قليل من الزيت،
3-يضاف إليه اللحم المفروم ويُبهر بالملح والفلفل،
مع الاستمرار في التشويح والتقليب حتى يستوي اللحم.
4-خذي القليل من البطاطس المهروسة وبيدين مبللتين
افردي البطاطس بين راحة يديكِ ثم ضعي وسطها كمية
من اللحم ثم اغلقي قرص البطاطس.
5-خذي كمية من الأقراص وضعيها في البراد حتى يسهل لفها وقليها.
6-سخني كمية مناسبة من الزيت.
7-اغمسي الأقراص في البيض المخفوق والمُتبل
ثم في البقسماط، ثم تُقلي حتى تصيرذهبية اللون
hrvhw hgf'h's fhggpl hrvhw
|
تعليمات المشاركة
|
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك
كود HTML معطلة
|
|
|
الساعة الآن 09:16 PM
|