07-02-2021, 08:30 PM
|
|
|
|
|
|
الأغذية التي لايمكن تناولها مع الحليب
الأغذية التي لايمكن تناولها مع الحليب
البرتقال :
ينصح بعدم أكل البرتقال قبل وبعد شرب الحليب بساعة تقريبا.
لأن بروتينات الحليب إذا إلتقت مع حمضيات الفواكه قد تحدث تصلبا
لذا،
يجب عدم تناول أياً من أنواع الفواكه الحمضية ، خلال هذا الوقت
كي لاتؤثر على هضم و إمتصاص الحليب .
عصير الفواكة :
80 % من بروتينات الحليب هي من الكازين البروتين الفوسفاتي ,
و إذا قلت درجة حموضة الحليب عن 4.6 فإن كمية كبيرة من الكازين
تقوم بعملية تركز و ترسب
وبذلك تعسر عملية هضمها و إمتصاصها ،
وفي الحالات الخطرة تؤدي إلى عسر الهضم
أو الإسهال
لذا يجب أن لا نخلط الحليب مع عصير الفواكه أو بقية المشروبات
الحمضية الاخرى.
.
السكر ..
يحتوي الحليب على عنصر الليسين
و أثناء تسخينه يحدث تفاعلا مع سكر الفاكهة الفركتوز
وينتج فركتوز الليسين السام ، المضر بالصحة.
لذا
يجب عدم إضافة السكر للحليب الطازج أثناء غليانه،
و إنما ننتظر حتى يغلي الحليب ثم يبرد قليلا، حينها يمكننا إضافة السكر.
الشوكلاتة :
الحليب غني بالبروتينات و الكلسيوم، في حين تحتوي الشوكولاطة على حامض الأكساليك،
و تناولهما معا يسبب تكون كلسيوم الأكساليك غير القابل للذوبان ،
مما يؤثر بدرجة كبيرة على إمتصاص الكلسيوم ،
بل من الممكن أن يسبب تجفف الشعر و الإسهال و بطء النمو
hgHy`dm hgjd ghdl;k jkh,gih lu hgpgdf hgfhfhdh
رحيل /سمو /معاذير غربة خلود حكاية عشق و عين هيبة شموع
أما عن كفة الأصحاب ، أنا حظي عظيم
محاطة باصدقاء* مثل النور
ياربّ لا تجعلني أرى فيهم حزناً ولا همَّاً ولا تعباً ،
واجعلني أرى فيهم فرحاً و سروراً
[/LEFT]
|
|
3 أعضاء قالوا شكراً لـ aksGin على المشاركة المفيدة:
|
|
تعليمات المشاركة
|
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك
كود HTML معطلة
|
|
|
الساعة الآن 04:31 AM
|
عضويتي 
العرض الشجري