حلى البف باستري بالكاسترد

التف , بالكاسترد , باستري

حلى البف باستري بالكاسترد

المكوّنات

• عجينة بف بايستري - علبة
• حليب سائل - كوب وثلث
• مسحوق الكاسترد - ملعقتان كبيرتان
• سمنة مذوبة - ملعقتان كبيرتان
• سكر - 3 ملاعق كبيرة

طريقة العمل
1- في قدر، ضعي الحليب، السكر والكاسترد وحركي حتى تتخلصي من التكتلات.
2- ضعي القدر على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يغلي الخليط ويكثف ثم ضعيه جانباً.
3- قطعي عجينة البف بايستري إلى مربعات واصنعي القليل من الثقوب بواسطة شوكة.
4- ادهني وجه مربعات عجينة البف بواسطة السمنة ثم ضعيها في صينية فرن مغلفة بورقة زبدة.
5- ضعي على وجه مربعات البف القليل من مزيج الكاسترد ثم أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 10 دقائق.
6- أخرجي الصينية من الفرن واتركيها جانباً حتى يبرد حلى البف باستري بالكاسترد ثم زيني وجهه بالفواكه.

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

pgn hgft fhsjvd fhg;hsjv] hgjt fhg;hsjv] fhsjvd