كفة الارز طبق رمضاني

الارز , رمضاني

كفة الارز طبق رمضاني

• • 
  • 
    
  • كفتة الأرز وصفة طبخ شهية و هى واحدة من اكلات مصرية سهلة و سريعة و من الوصفات
  • التي تقدم على سفرة رمضان لانها مغذية و شهية و مشبعة. يمكن
  • ان تقدم مع ارز و شوربة خضار و سلطات . إليكي طريقة عمل طبخات رمضان
  • مقادير طبخات رمضان (كفتة أرز)
  • نصف كيلو لحم مفروم فرمًا ناعمًا
  • ½ كيلو أرز
  • 2 بصلة (مبشورة)
  • 3 جزر (مبشور)
  • 2 طماطم
  • زيت
  • ملح
  • كمون
  • فلفل أحمر
  • رشة كزبرة
  • 4 كوب ماء
  • طريقة تحضير طبخات رمضان (كفتة أرز)
  • 1. قشرى الطماطم و قطعيها قطع صغيرة
    2. فى وعاء الضغط ضعى الجزر و البصل المبشورين
    3. فى وعاء جانبى ضعى الطماطم المقطعة و البقدونس و الكزبرة و الملح و الفلفل الاحمر و الكمون و قومى بالتقليب
    4. ضيفى عليهم الزيت و اللحم المفروم و اخلطى كل المكونات معا حتى تتشرب اللحم و تمتزج بالتتبيلة
    5. شكلى اللحم على هيئة كرات
    6. رصي الكفتة فى قدر الضغط مع البصل و الجزر المبشورين
    7. ارفعيهم على نار هادئة بدون تقليب فقط مع التحريك من وقت لاخر حتى لا تتفتت الكفتة
    8. ضيفى الارز بعد غسله و تصفيته و قومى بتحريك الوعاء ايضا دون تقليب لتمتزج المكونات
    9. ضيفى الماء و اغلقى الوعاء
    10. انتظرى 7 دقائق على النار بعد سماع صوت الصفارة ثم ارفعى الوعاء من على النار و قدميه ساخنا

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

;tm hghv. 'fr vlqhkd