طريقة عمل الحنيني السريع

الحويني , السريع , بالتمر , طريقة

طريقة عمل الحنيني السريع

مقادير الحنيني السريع
3 كوب دقيق أسمر
½ 1 كوب تمر
¼ ملعقة صغيرة ملح
½ كوب زبدة
ماء (حسب الحاجة)
طريقة الحنيني السريع
في وعاء عميق، اخلطى الدقيق مع الملح و الماء.
قومي بالعجن وأضيفي الماء بالتدريج حتى تحصلين على قوام العجين اللين المناسب.
قطعي العجين إلى أقراص، ثم وزعيها في صاج فرن بعد تسخينه، حمري الأقراص من الجانبين.
بعد أن ينضج الخبز، قومي بتجميعه ثم قطعيه.
اخلطي الخبز المقطع في وعاء مع التمر.
أضيفي نصف كمية الزبدة واستمري في الخلط، افرمي الخليط بالكامل باستخدام المفرمة جيداً.
سخني قدر على نار هادئة، وانقلي إليه الخليط السابق ثم أضيفي باقي كمية الزبدة.
قومي بالتقليب من وقت لآخر لمدة نصف ساعة.
ارفعي القدر عن النار ووزعي الخليط في صحون التقديم.

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

'vdrm ulg hgpkdkd hgsvdu hgp,dkd hgsvdu fhgjlv 'vdrm