طريقة تتبيل البروستد

البروستد , تتبيل , طريقة

طريقة تتبيل البروستد

المكوّنات
دجاج كامل مقطع - كيلوغرام

خلّ أبيض - ملعقة كبيرة

زيت زيتون - ملعقة كبيرة

عصير ليمون حامض - ربع كوب

شطّة - ملعقة كبيرة

ملح - ملعقة كبيرة

فلفل أسود - ملعقة صغيرة

دقيق - كوب

بقسماط - كوب

زيت غزير - بحسب الحاجة

طريقة العمل
1- في وعاء، ضعي زيت الزيتون، عصير الليمون الحامض والخلّ ثم نكهي بالملح، الفلفل الأسود والشطّة.
2- أخلطي المكونات ثم أضيفي قطع الدجاج.
3- قلبي الخليط حتى يتداخل ثم غطي الوعاء وأدخليه إلى الثلاجة لحوالى 3 ساعات.
4- أخرجي الوعاء من الثلاجة ثم غمسي قطع الدجاج بالدقيق ثم بالبقسماط.
5- في قدر على نار متوسطة، حمي الزيت الغزير ثم ضعي قطع الدجاج واتركيها المدة اللازمة لقلي البروستد
6- قدمي البروستد ساخناً على سفرتك.


شكرالمتابعكم

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

'vdrm jjfdg hgfv,sj] jjfdg