طريقة عمل خبز البراتا من المطبخ الهندي 2019

#1 04-11-2019, 06:34 AM

2019 , المطبخ , البراتا , الهندي , طريقة

طريقة عمل خبز البراتا من المطبخ الهندي 2019

مكونات خبز البراتا من المطبخ الهندي 2019
- دقيق : كوب ونصف (متعدد الاستعمالات)
- ماء دافئ : نصف كوب
- سمن نباتي : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- زيت الكانولا : 6 ملاعق كبيرة

طريقة البراتا المطبخ الهندي 2019

طريقة عمل خبز البراتا من المطبخ الهندي 2019

1. اخلطي كل المكونات باستثناء الزيت حتى الحصول على عجينة طرية ومتماسكة.

2. اتركي العجينة ترتاح لمدة ساعة في مكان دافئ.

3. افردي العجينة على مسطّح مرشوش بالدقيق، وقسّميها إلى كرات صغيرة الحجم، ثمّ سطحيها قليلاً براحة يدك للحصول على قرص مستدير.

4. رقّي العجينة باستخدام شوبك للحصول على شكل دائرة، ثمّ ضعي قليلاً من الزيت واثني الدائرة على نفسها للحصول على نصف دائرة.

5. ادهني العجينة مجدداً بقليل من الزيت ثمّ اثنيها للحصول على ربع دائرة.

6. أعيدي الكرّة مع كلّ أقراص العجينة.

7. رقّي قطع العجين مجدداً واصنعي منها الشكل الذي تريدينه.

8. حمّي مقلاة أو طاوة، رشّيها بقليل من الزيت واطهي الخبز على الجانبين حتى يصبح لونه بنياً فاتحاً.

9. قدّميه ساخناً.

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

'vdrm ulg of. hgfvhjh lk hgl'fo hgik]d 2019 hgl'fo hgfvhjh hgik]d

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
طريقة عمل الهريسة من المطبخ الليبي 2019	شموع الحب	مطبخڪَ ▪●	8	03-23-2019 07:25 PM
طريقة عمل خبز النان الهندي بالثوم 2019	شموع الحب	مطبخڪَ ▪●	6	02-04-2019 07:53 AM
طريقة عمل خثرة سمك من المطبخ الكويتي 2019	شموع الحب	مطبخڪَ ▪●	8	01-31-2019 08:45 AM
طريقة عمل الششبرك من المطبخ السوري 2019	شموع الحب	مطبخڪَ ▪●	12	01-21-2019 10:54 PM
طريقة عمل المرقوق من المطبخ السعودي 2019	شموع الحب	مطبخڪَ ▪●	8	11-20-2018 07:18 AM