مضغوط امي

لضغوط

مضغوط امي

الوجبة تكفي شخصين .


عزيزتي الفاغرة بعيدا عن سيدات المطبخ هههههه الموضوع موجهه للفاغرات فقط ..

المضغوط اكله يحبها الكرش و الصغير قبل الكبير ميزة المضغوط عباس على دباس و الامور فل و اربع طعشر ..
خدي ورقه و قلم و اكتبي يا ست الكل ..

ثلاث بصلات مقطعه تقطيه وسط
ثوم انا افك عمري و اخذ باجي العلب ملعقة منه تكفي
حبة طماطم وحده فقط مقطعه قطع كبيرة
نصف دجاجة مغسوله جيدامقطعه ثلاث اجزاء او قطعتين المهم تقطيع مرتب
عود قرفه وااااااااااااااااااحد بس عزيزتي الفاغره هع\
حبتين بسباس (بما ان الكلام موجه للي ما تدل المطبخ فالبسباس هو الفلفل الحار)
ثلاث حبات هيل +ثلاثه قرنفل ورق غار
حبة ماجي
ثلاث كاسات رز كاس وهف يعني ماهو معياري عادي صغير

المكون السحري (ملعقة صغيييييييييرة من الينسون + ربع برتقاله بقشرها + ملعقة دبس رمان
+ملعقة باربكيو بالعسل ) الباربكيو حتى لو ان الوحده ما تعرف تطبخ و اول مره و حطت منه بيطلع الطعم توحفه على مسئوليتي

البهارات فلفل اسود و كمون فققققط \


الطريقة
شوفي معي الله يعقل على امش

احمسي البصل الثوم الفلفل


بعد الحمس على السريع البهارات الصحيحه



الطماطم


عقب خلصي وضضع الدجاجه و ارميها و خليها لين تبقبق زي كذيا
سويتها GIF عشان محد يقول كيف تبقبق هع

فيما الدجاجه على نار هااااااااااااااااااديه تاخذ النكهه
نقعي الرز اي الحين نقعيه اذا ابو بنت ابو بنت يحب الماء اما المزه لا نقي في مويه دافيه

خلصتي ارجعي حطي الباربكيو و دبس الرمان و البرتقاله و خليها تسسسبح



خلييييييييييها تاخذ وقت لين يصير الدجاج ابيض و تخرج السوائل اللي فيه
و صبي الموية ملاحظه ما احط الملح مع الدجاج في هذاي المرحله عشان ما يشد و يضرب كنه مغاط هع

المرقه ما تطلع حمرا هاااا ما تطلع حمرا يعني الطماطم ماهو مستوي مره
ابو ربع ساعه و فكي القدر و حطي الرز و اضيفي الملح لا تفغرين من الملح ياتي امكيل لا طعم و لا زعم ههههههههه

المهم قدري الموية اعملي حساب ان الرز تنقع يعني المويه ما تكون كثير عشان ما يغدي سليق
شاااااااااااااااطره يا زينك و انتي مركزة

عشر دقايق على ساعتش و هبي قلبش بامرز لا يحشم (لا يحترق الرز)

اثناء العشر دقايق قطعي سلطه
و اذا تحبين
على النار نتفه زيت و سكر بصل جوانح صنوبر

لييييييييييييه السكر ضمان قرمشة البصل و الطعم الحلو

خلصت عشر دقايق فكي قدرش و حضري غداش



جعله بالعافية الدافية


ادري و الله

الى ان نلقاكم

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

lqy,' hld gqy,'