كوكيز النوتيلا 2019

2019 , النوتيلا , كوكيز

كوكيز النوتيلا 2019

نصف كوب من الزبدة

كوب ونصف سكر بني أو أسمر

نصف كوب من بودرة الكاكاو

بيضتان

كوبان من الطحين الأبيض

رشة ملح

نصف ملعقة صغيرة بيكينغ بودر

نوتيلا


طريقة التحضير:
- تذوّب الزبدة على النار حتى تصبح سائلة.

- يوضع الكاكاو والبيض والسكر والملح في وعاء وتخلط جميعها.

- تضاف الزبدة إلى المقادير السابقة ويتم العجن.

- يضاف الطحين أو الدقيق مع البيكينغ باودر إلى المكونات وتخلط سوياً للحصول على عجينة.

- تترك العجينة لترتاح مدّة نصف ساعة.

- يحمّى الفرن على درجة حرارة 180 درجة قبل الخبز.

- تقرّص العجينة إلى دوائر صغيرة، وفي كل قرص فجوة صغيرة في الوسط نقوم بها بواسطة الإصبع.

- يوضع القليل من النوتيلا في الفجوة.

- تغطّى الفجوة بعجينة رقيقة.

- تدخل إلى الفرن لمدّة 10 دقائق، ولا تطيلي مدّة الخبز كي لا يتشقق وجه الكوكيز.

- تقدّم باردة.

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

;,;d. hgk,jdgh 2019 hgk,jdgh