روستو اللحم على الطريقة اللبنانية

اللبنانية , الليل , الطريقة , روستو

روستو اللحم على الطريقة اللبنانية

• أضيفيها إلى وصفاتك المفضلة أضيفيها إلى كتاب طبخ مجموع الوقت 1 ساعة 5 دقيقة وقت التحضير 15 دقيقة وقت الطبخ 50 دقيقة 5 أشخاص سهل المكوّنات زيت نباتي – 4 ملاعق كبيرة بصل - 1 بطاطس حجم صغير – 200 غرام لحم روستو - كيلوغرام ملح – بحسب الرغبة فلفل أسود - ملعقة صغيرة بودرة الثوم - ملعقة صغيرة لتحضير الصلصة: دقيق - ملعقة كبيرة زبدة - ملعقة كبيرة طريقة العمل 1- حمّي الزيت في قدر الضغط. قلّبوا البصل والبطاطس حتى يتغير لونهما. 2- نكّهي اللحم بالملح، الفلفل وبودرة الثوم ثمّ أضيفيه إلى القدر واطهي من كل الجهات حتى يتغيّر لونه. 3- أغمري المكونات بالماء واضغطي القدر لحوالى 30 دقيقة حتى ينضج اللحم تماماً. 4- لتحضير صلصة، ذوّبي الزبدة في قدر صغير. أضيفي الدقيق وحرّكي لدقيقتين. أسكبي كوباً من مرق اللحم وحرّكي باستمرار حتى يشتدّ قوام الصلصة. 5- قطّعي اللحم إلى شرائح وقدّميه مع البطاطس والصلصة.

  [/ALIGN][/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]

.

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

v,sj, hggpl ugn hg'vdrm hggfkhkdm hggdg hg'vdrm