» ٌاليوم الوطني « | |||||
|
|
|
مطبخڪَ ▪● لـِ/ كل انَواع الطبخْ .. |
|
أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
||||||||||||
|
||||||||||||
بطاطس بالبشاميل
المقادير - البطاطس : 8 حبات (مقطعة لدوائر) - حليب : 2 كوب - دقيق : 2 ملعقة كبيرة - الزبدة : 2 ملعقة كبيرة - ملح : ملعقة صغيرة - فلفل أسود : رشّة - فلفل ابيض : رشّة - جبن موزاريلا : كوب ونصف (مبشور) طريقة التحضير 1- ذوبي الزبدة في قدر على النار ثم أضيفي الدقيق وحركي جيداً حتى تتجانس المكونات. 2- اسكبي الحليب مع التحريك المستمر حتى يتشكل مزيج كثيف ومتجانس القوام. 3- نكهي بالملح، الفلفل الأبيض والفلفل الأسود ثم قلبي حتى تتداخل المكونات. 4- صفي ربع كمية البطاطس في صينية فرن ثم اسكبي مقدار صغير من مزيج البشاميل فوق المكونات. 5- أعيدي الكرة حتى تحصلي على طبقات من البطاطس والصلصة ثم انثري الجبن على الوجه. 6- أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقا على حرارة 180 درجة مئوية لحوالي 35 دقيقة حتى تنضج المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪● f'h's fhgfahldg تسلم يدينك غلاتي امجاد على الأهداء الرائع اشكرك ياخياط على هذا تكريم الرائع ما قصرت ربي يسعدك شكرا على تكريم الرائع ما قصرتي شموخي ياقلبي |
مواقع النشر (المفضلة) |
الكلمات الدلالية (Tags) |
بالبشاميل, بطاطس |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
كريب الدجاج بالبشاميل | ندووش | مطبخڪَ ▪● | 13 | 12-28-2017 10:40 AM |
بطاطس جراتان بالفرن (بالبشاميل والفراخ) | فاتن | مطبخڪَ ▪● | 10 | 08-12-2017 10:46 PM |
طريقة عمل اللوبستر بالبشاميل | eyes beirut | مطبخڪَ ▪● | 28 | 07-10-2016 05:41 PM |
بطاطس بالبشاميل والجبن | ملاك الورد | مطبخڪَ ▪● | 12 | 09-17-2015 06:08 PM |
مسقعة بالبشاميل | ڤَيوُلـآ | مطبخڪَ ▪● | 10 | 09-15-2015 08:33 PM |